Jak dieta wpływa na nasze zdrowie? rozmowa z Panią Profesor Ewą Stachowską

Dieta ma ogromny wpływ na nasze zdrowie – to fakt. Wiemy też, że w niektórych częściach świata, gdzie ludzie od pokoleń stosują określone modele żywieniowe, żyje się dłużej i zdrowiej. W tym odcinku wraz z Panią Profesor Ewą Stachowską przyjrzymy się różnym sposobom odżywiania – od diety śródziemnomorskiej, przez japońską, aż po dietę zachodnią. Porozmawiamy o tym, jak poszczególne modele wpływają na zdrowie, które nawyki warto przenieść na nasze polskie stoły oraz dlaczego zachodni styl odżywiania niszczy organizm. Podpowiemy też, jak skutecznie ograniczyć żywność ultraprzetworzoną i zrobić miejsce dla jedzenia, które realnie wspiera zdrowie.