鸡皮肤？反复感冒？怕见光？你可能误会了维生素A!

各位好，本期节目我们继续维生素系列，给大家讲讲维生素A 的前世今生！（上一期维生素d也同样精彩https://www.xiaoyuzhoufm.com/episode/678e26169420ede9d15cd3f6）之前咱们跟大家说了早C（维生素c 单集链接https://www.xiaoyuzhoufm.com/episode/677545cd1e823e72d376da1f）晚 A ,那为啥维生素A类的护肤品就给安排在晚上了？都说吃动物肝脏能补充维生素A，那每天吃多少比较合适呢？维生素A中毒还和北极科考站有关？毛周角质化也就是咱们说的鸡皮肤，真的能治好吗？维生素A软膏那么好，能不能当面霜？尽在本期《涛饕不绝》！收听目录：00:30 《梦华录》里的鸡视眼是什么02:22 不抓老鼠，猫在夜里也看不见了？04:50 尼泊尔运气女性普遍得夜盲症05:44 缺少维生素A...去小宇宙查看完整单集简介在小宇宙查看该单集文稿

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Feb 9, 2025

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鸡皮肤？反复感冒？怕见光？你可能误会了维生素A!

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緣來好食德 RTHK.HK 人們每天在吃，但對於瓜果、豆類、蔬菜、五殼等食物，實在認識多少？食物的不同部分，如沒有吃掉的皮、外殼等，是否就要丟棄？我們會不會有眼不識泰山，不懂得怎樣吃，又或者不知道上天還賦予它們其他用途？春天吃韮菜，有人說是上佳的補肝之物；生食和熟食蓮藕，對人體有截然不同的果效；蘿蔔化痰、黃瓜減肥……中國人一向都有藥食同源的觀念，只是今時今日懂得靈活運用的不多。不少珍惜食物資源的朋友，想到把「多餘」的食物，自製更多美食或用品，譬如涼拌西瓜皮，是一道美味餐前小食；橙皮可以製成護髮水、清潔劑；廢油可以做肥皂；有些可食物加工造成紙張、染布……被人類遺棄的食物要告訴人類：我們還有用呢？不同文化，累積了不同「食」的智慧：不時不食、慢食、禪食、五色飲食、生機飲食、能量飲食等都讓我們從食的經驗中，更了解生命。 YOU ARE WHAT YOU EAT：多一些認識食物，我們就更有智慧去塑造自己，進而改變世界。李逆熵(李偉才)博士在「食德科學」環節中，更會為觀眾講解，為何人類面對食物，應體會科技的卑微，因而更要學會謙虛和珍惜。

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