EPISODE · Sep 6, 2026 · 4 MIN
「今朝のコーヒー、まずいね〜」原因は挽き目でした｜3分で聴ける珈琲教室
from なんちゃんのラジオ喫茶室 · host なんちゃん＠南部珈琲店
今朝の牛久は激しい雨。大雨による被害が心配な朝です。どうぞ皆さん、安全第一でお過ごしください。 今日の珈琲教室は、妻のひと言から始まった「コーヒー豆の挽き目」のお話。 いつもと同じ豆、同じ量なのに、なぜ味が違ったのか？ 調べてみると、ミルが「超細挽き」になっていました☕️ 濃いコーヒーを淹れたいとき、ただ細かく挽けばいいわけではありません。今日はそんな実体験をお話しします。 #南部珈琲 #珈琲教室 #コーヒー #牛久 #なんちゃんのラジオ喫茶室 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/5f3af7b4907968e29dc0bd9a
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