【經典回顧】EP79｜破解生津回甘迷思，一分鐘學會「前中後味」品鑑法

明明喜歡喝茶，但每次聽到「生津、回甘、氣貫天靈」這些高深莫測的茶界術語，就覺得自己「不懂茶」而感到壓力山大嗎？ 其實，品茶一點都不複雜！就像你吃得出一碗滷肉飯好不好吃一樣，品鑑一杯好茶，靠的不是死背艱澀的詞彙，而是你最真實的身體感受。這集節目中，林老師與 Chloe 將為你破除品茶的心理障礙，白話翻譯那些讓人滿頭問號的專業術語。 我們更將為你大公開超實用的「前中後味」品茶法！從入口前的香氣嗅覺、停留在口腔裡的甘甜觸感，到吞嚥後身體的溫暖反饋，帶你用立體的維度重新認識手上的那杯茶。別再被華麗的詞彙綁架了，勇敢拒絕讓你不舒服的壞味道，跟著我們一起用最輕鬆、直覺的方式，找回品茶的純粹樂趣吧！‘ 了解更多「前、中、後味 品茶步驟」 https://www.jsy-tea.com/pages/taste-taiwanesetea 【本集重點時間軸】 00:00 節目開場 02:40 破解茶界超難懂術語：到底什麼是生津、回甘、喉韻？白話文翻譯給你聽。 05:20 「回甘」的真相解密：不是一入口的死甜，而是吞嚥後從喉嚨湧上的悠長餘韻。 09:30 喝茶喝到「氣貫天靈」？別覺得太玄，帶你感受茶湯帶給身體的奇妙物理反饋。 11:30 超實用「前中後味」品茶法：從嗅覺香氣、口腔觸感到身心感受的立體品鑑維度。 14:00 提升品味的第一步：相信自己的直覺，勇敢拒絕讓你感到苦澀、不舒服的「壞味道」。 17:00 買茶不踩雷指南：教你看懂商品包裝上的「風味星星圖」，輕鬆挑出最對你胃口的命定好茶。 （各大平台收聽：Apple Podcast / Spotify / KKBOX / SoundOn / Google/ MixerBox/ Youtube） https://solink.soundon.fm/jingshengyu -- Hosting provided by SoundOn