【京都新聞、Podcastはじめます】京都の喫茶文化を読み解く・前編　～老舗・名店での過ごし方から、若者のレトロ回帰の話まで～

「しんどくならないニュース」 京都新聞記者による、ゆるやかな京都の話。暮らしのニュースから「へぇ」と言いたくなる街の話まで、「しんどくならない」気持ちを大切にリスナーの皆さんと一緒に考えます。  京都新聞、podcastはじめます／イノダコーヒー・小川珈琲・前田珈琲／イノダのBGMなし哲学／5番テーブルと朝の常連文化／「京都らしい距離感」の接客とは／喫茶店の用途別使い分け／街の個人喫茶の減少と大箱化／柳月堂・フランソア喫茶室・ミューズ／喫茶店とカフェの違い／インスタのタグで見ると京都は「カフェ」より「喫茶」らしい／サブスク時代と名曲喫茶／観光客と地元客のはざまで  📰紹介記事 謎めく京都のイノダコーヒ本店「5番卓」　63年通う「常連頭」と京都市長の松井さんが対談、その神髄は：https://www.kyoto-np.co.jp/articles/-/1473193 ☕喫茶店とカフェの違いに関する法改正：2021年6月の食品衛生法改正により、従来の「喫茶店営業許可」が廃止され「飲食店営業許可」に統合されました。以前は、酒類提供の不可や加熱調理のみといった制限がある喫茶店と、制限の少ないカフェで法的に区別されていましたが、現在はその定義の差はありません。店名やコンセプトなどのイメージのみで区別されています。📰京都新聞デジタル：https://www.kyoto-np.co.jp/📒月額プランの詳しいご案内：https://www.kyoto-np.co.jp/list/corporate/price_navi 📨番組の感想はこちらまで↓https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfBd0YWOd6t0FTkvxgu9NlxwD95xd7rmONpWCanLfDvjxu1Kw/viewform