酒は飲みたい。でも太りたくない。そして我慢はしたくない。

飲みたい・太りたくない・我慢したくない酒飲みのための、現実的な要点整理回。＜番組概要＞酒とカラダRADIO（飲み続けるためのカラダケア入門）は、「仲間と、ずっと楽しく飲み続けたい」という思いを原点にしたポッドキャストです。腸内細菌の研究や商品開発に約10年携わってきた冨士川が、最新の科学情報を日常で無理なく試せる形に噛み砕き、飲み友達の体験談も交えながら、「お酒とカラダのちょうどいい付き合い方」を探っていきます。飲み仲間代表の川島さんとともに、正しさを押し付けることなく、美味しいお酒や食を諦めることもなく。“酒寿命”を少しでものばすための知恵を、きちんと調べて、ゆるくお話しする番組です。＜本エピソードの概要＞今回のテーマは、「酒は飲みたい。でも太りたくない。そして我慢はしたくない」という、多くの酒飲みが抱えるジレンマです。調べてみると、太る原因はお酒そのものというより、「追加カロリー」「脂肪燃焼の優先順位変更」「食欲ブースト」「抑制のゆるみ」が同時に起きる"負のコンボ"にあることがわかってきました。このエピソードでは、・なぜ飲み会の後にラーメンが食べたくなるのか・「意志の力」で戦うのが難しい科学的な理由・我慢ではなく「環境設計」で勝つという発想そんな問いを、飲み仲間目線でゆるく整理していきます。「お酒をやめる」か「太るのを諦める」かの二択ではなく、"どう設計するか"を考えるきっかけになれば嬉しいです。＜出演者＞冨士川凛太郎（株式会社simpleA代表取締役、腸内細菌検査協会理事）川島房恵（画家／飲み仲間代表）＜本エピソードのnote記事＞noteではポッドキャストでお話ししたことの要点の整理、今日からできる小さなアクションなども掲載しています。https://note.com/saketokarada/n/nd3a319d3ac21＜ご意見・問い合わせフォーム＞感想・質問・取り上げてほしいテーマは、下記のフォームからどうぞ。https://cool-dill-928.notion.site/2f103949bb7b801f8a20dd0dd933938c?pvs=105この番組では今後も、“お酒をやめる”ではなく“どう付き合うか”をテーマに話していきます！＜参考文献＞参考文献(1)Traversy G, Chaput JP. Alcohol Consumption and Obesity: An Update. Current Obesity Reports. 2015;4(1):122-130. doi:10.1007/s13679-014-0129-4URL: https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC4338356/*アルコールは約7kcal/gの高カロリーであり、満腹感に繋がりにくいため「追加カロリー」になりやすい参考文献(2)Suter PM, Schutz Y, Jequier E. The effect of ethanol on fat storage in healthy subjects. N Engl J Med. 1992;326(15):983-987. doi:10.1056/NEJM199204093261503URL: https://www.nejm.org/doi/full/10.1056/NEJM199204093261503*アルコール処理が優先されるため、飲酒中は脂肪燃焼（脂質酸化）が抑制される参考文献(3)Kwok A, Dordevic AL, Paton G, Page MJ, Truby H. Effect of alcohol consumption on food energy intake: a systematic review and meta-analysis. Br J Nutr. 2019;121(5):481-495. doi:10.1017/S0007114518003677URL: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30630543/*アルコール摂取は高カロリー食品への欲求を高め、総摂取エネルギーを増加させる参考文献(4)Giancola PR, Josephs RA, Parrott DJ, Duke AA. Alcohol Myopia Revisited: Clarifying Aggression and Other Acts of Disinhibition Through a Distorted Lens. Perspect Psychol Sci. 2015;5(3):265-278. doi:10.1177/1745691610369467URL: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26162159/*アルコール・マイオピアにより、将来の健康リスクよりも目の前の即時的な快楽に注意が向きやすくなる参考文献(5)Higgins KA, Mattes RD. A randomized controlled trial contrasting the effects of 4 low-calorie sweeteners and sucrose on body weight in adults with overweight or obesity. Am J Clin Nutr. 2022;115(6):1566-1577. doi:10.1093/ajcn/nqac034URL: https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC8803498/*シメのラーメンを温かいスープ等に置き換えることで摂取カロリーを抑える参考参考文献(6)Sleep Foundation. Alcohol and Sleep. 2024.URL: https://www.sleepfoundation.org/nutrition/alcohol-and-sleepCapers PL, Fobian AD, Kaiser KA, Borah R, Allison DB. A systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials of the impact of sleep duration on adiposity and components of energy balance. Obes Rev. 2015;16(9):771-782.*睡眠不足（飲酒による質の低下）は翌日の食欲を増進させる参考文献(7)Adriaanse MA, Vinkers CD, de Ridder DT, Hox JJ, de Wit JB. Do implementation intentions help to eat a healthy diet? A systematic review and meta-analysis of the empirical evidence. Appetite. 2011;56(1):183-193. doi:10.1016/j.appet.2010.10.012URL: https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/ejsp.730*if-thenプランニングを用いて事前に行動を決めておく環境設計が有効