EPISODE · Sep 1, 2021 · 5 MIN
جرعة من تقاليد صناعة الشوكولاتة المكسيكية العريقة | جيرمان سانتيلان
from TEDTalks مجتمع وثقافة · host TED
يعود تاريخ الشوكولاته في المكسيك إلى أكثر من ٨٠٠ عاماً، وهي منسوجة في تاريخ السكان الأصليين لأوكساكا. متحدث تيد جيرمان سانتيلان يتكلم عن عمله في إحياء تقنية شعب المكستك المستخدمة في إعداد هذا الطعام التقليدي الشهي عن طريق تدريب جيل جديد من المزارعين المحليين، مما يساعد على خلق فرصة اِقتصادية والحفاظ على إرث لذيذ في نفس الوقت.
Embed this episode
NOW PLAYING
جرعة من تقاليد صناعة الشوكولاتة المكسيكية العريقة | جيرمان سانتيلان
No transcript for this episode yet
Similar Episodes
No similar episodes found.