Как делают шампанское? (10)

В новом выпуске ведущие рассказывают о производстве игристых вин и дегустируют просекко. В программе: — Что в России называют "шампанским"? — Сколько "шампанского" в год выпивают в нашей стране? — Откуда в бутылке возникает газ? — Теория профессора Жданова о происхождении шампанского. — Какие сорта винограда используют для изготовления игристых вин? — Что такое "шампанский метод"? — В чем заключается метод Фролова-Багреева? — В чем особенности просекко? — Как определить качество игристого вина?