Kalėdinis laikotarpis – palankiausias metas prekybai bičių produktais

Raseinių rajone, Girkalnyje, bityne „Šerkšno medus“ dabar tvarkosi Viktorijos ir Dainiaus Šerkšnų šeima. Šio bityno pradininkai buvo Dainiaus tėvai. Dabar šeima, tėvai, kiti giminaičiai, samdyti darbuotojai talkina 600 bičių šeimų turinčiame bityne. Daugiausia darbo rankų reikia įvairiems bičių produktams paruošti, medui perdirbti, vaško žvakėms gaminti, dovanoms pakuoti ir kitiems darbams. Bitininkai stengiasi ne supirkėjams pigiai parduoti medų, bet jį įvairiai paruošus, papildžius uogų, riešutų, žolelių, patiems pasiūlyti valgytojams.Didžiosioms metų šventėms ruošiamasi ne tik namuose puošiant eglutes ir gaminant gardžius patiekalus. Spalvingai ir nuotaikingai šventes pasitinka ir šalies ūkiai. Vienas jų – Trakų rajone esantis ,,Laimos žirgynas“. Žirgyno įkūrėja, koučerė Laima Martinavičienė sako, kad šventiniu metu žmonės mėgsta atvykti į kalėdines fotosesijas su žirgais, o taip pat atveža žirgams dovanų.Įdomu žinoti. Net 21 rūšies aliejus spaudžia Utenos rajone, Griūčių kaime, gyvenantys Asta ir Ramūnas Katinai. Prieš 20 metų pradėję nuo linų aliejaus spaudimo, dabar jau gerokai išplėtojo savo verslą. Aliejų spaudžia iš graikinių, lazdyno riešutų, sezamų ir linų sėklų, kitų aliejingų kultūrų. Kokio aliejaus reikia, kad silkė būtų ypač skani kasdieniam ir švenčių stalui?Ved. Regina Montvilienė