Kávovar, co pozná kvalitu? Vědci vyvíjejí senzor, který měří chuť elektronicky

from Káva spojuje · host kavaspojuje

Káva je pro mnohé denní rituál, ale její chuť se odvíjí od jejího pěstování, sklizně, pražení i přípravy. Moderní technologie přinášejí senzory, které "ochutnávají" chemickým rozborem a dokážou odhalit, zda je šálek správně připravený a vyvážený. To, co dříve zvládli jen degustátoři a laboratoře se může brzy dostat k samotným baristům nebo přímo do kávovarů.

What this episode covers

NOW PLAYING

0:00 14:09

1×

No transcript for this episode yet

We transcribe on demand. Request one and we'll notify you when it's ready — usually under 10 minutes.

Share this episode

Similar Episodes

No similar episodes found.

Similar Podcasts

No similar podcasts found.

Frequently Asked Questions

How long is this episode of Káva spojuje?

This episode is 14 minutes long.

When was this Káva spojuje episode published?

This episode was published on September 19, 2025.

What is this episode about?

Can I download this Káva spojuje episode?

Yes, you can download this episode by clicking the download button on the episode player, or subscribe to the podcast in your preferred podcast app for automatic downloads.

URL copied to clipboard!