Kleine Samen, große Ideen – Wie wir unser Essen zurückholen

Im Mittelpunkt der heutigen VON UNTEN im Gespräch Sendung steht samenfestes Saatgut. Ihr hört zuerst den britischen „Seed Detective“ Adam Alexander. In seinem englischsprachigen Vortrag erzählt er von außergewöhnlichen Saatgut-Hüter:innen rund um den Globus – von Äthiopien bis Österreich. Es geht um alte Sorten, genetische Vielfalt und darum, wie jede und jeder selbst aktiv werden kann – im Garten oder sogar am Balkon. Anschließend folgt eine Podiumsdiskussion mit drei Stimmen aus der Praxis: Mit dabei sind die Gemüse- und Blumenbäuerin Ulli Klein von der Kleinen Farm, die Grazer Gemüsebäuerin und Züchterin Anna Ambrosch vom Jaklhof sowie der Tomatenzüchter Josef Obermoser. Gemeinsam sprechen sie über Chancen und Herausforderungen regionaler Züchtung, über die Bedeutung samenfester Sorten – und darüber, wie sich bäuerliches Wissen, Forschung und urbanes Gärtnern besser vernetzen lassen. Zum Abschluss richtet die Soziologin Christa Müller den Blick in die Städte von morgen: Gemeinschaftsgärten als Orte des Wandels, als urbane Labore für nachhaltiges, solidarisches Zusammenleben. Reinhören lohnt sich!