Kochen, Wissen, Kultur

Im Podcast mit Ulf Heidmann geht es um die einzigartige Kochbuchbibliothek Lübeck – eine Sammlung, die weit mehr ist als nur eine Ansammlung von Rezepten. Ulf gibt spannende Einblicke in die Entstehung der Bibliothek und erzählt, wie sie heute Menschen aus verschiedensten Kulturen verbindet. Er spricht über die Bedeutung von Kochbüchern als kulturelle Erben und wie die Bibliothek einen Raum für Austausch und kulinarische Entdeckungen schafft. Außerdem erfahren wir, welche Veranstaltungen die Bibliothek organisiert und wie sie dazu beiträgt, das kulinarische Wissen in Lübeck zu bereichern. Ein inspirierendes Gespräch über die Kunst des Kochens, das Sammeln von Geschichten und das Teilen von Wissen – hört rein!