《一口中东：食物里的中东史》节选试听

将以七种食物为线索，揭开千年中东的味觉密码。火上的帝国从烤肉开始，游牧者的烟火点燃了整片大陆；绿洲的椰枣如沙漠黄金，支撑起商旅与信仰之路；从奢华的宫廷甜点到街头温暖的面饼，食物里藏着的，不仅是香料与糖，更是权力、战争、迁徙与相遇的痕迹。咖啡唤醒思想，香料搅动海洋，米饭承载宴席与仪式，而一口大饼，也可以成为革命的号角。我们一起，在味觉里漫游历史，在咀嚼中听见文明。欢迎入座，这一口，很中东。本期为Gadio Spec节目《一口中东：食物里的中东史》试听集，如果您对这档节目感兴趣，也欢迎订阅GPASS会员或购买《一口中东：食物里的中东史》系列节目。 <购买播单或订阅Gpass会员即可畅享所有精品节目！> <SPEC丨一口中东：食物里的中东史>- 时间轴 -00:00 开场音乐00:32 鼓润老师新节目!00:58 新闻里的中东01:23 换个角度看02:59 烤肉节目03:55 中东饮食地图04:26 一口中东06:01 古老的集合号06:41 大城市07:34 历史的轮回08:34 人跟着吃走09:49 烤肉方便10:45 三个地理空间12:29 逐水草而居13:52 骆驼15:16 山羊16:18 绵羊17:45 奶制品19:06 体面人20:42 权利的体现21:27 全民皆兵22:22 对烹饪的限制25:07 火本身的意义26:21 食物保存问题27:15 香料28:06 赶紧吃进肚28:47 相互影响29:32 肉的“位置”感谢你的收听！机核App 提供与节目配套的图文时间轴，如果本期节目让你意犹未尽，欢迎下载 机核App 收看。