Крупная рыба - Максим Кочнев (сомелье)

Этот подкаст мы писали в моей "Винотеррии". Главная стихия здесь - это вино, каждая бутылка имеет свою историю, свою уникальность, и мой гость, Максим Кочнев, сомелье с большой буквы, знает каждую из них. Под бокал белого сухого "Рейнского Рислинга" с легким ароматом зеленого яблока, скошенной травы, луговых и полевых цветов хочу поговорить с Максимом о его выборе, не простом пути переориентации гостей на российские вина и, немного, о черноморской кухне. Time-code (что внутри): 00:01:43 Путь сомелье Кочнева 00:07:54 Российские вина в карте - это тренд 00:09:14 Переходим от импорта к российскому продукту 00:11:46 "Хорошая работа виноделов из Севастополя" 00:12:59 Какие вина выбирают жители разных регионов 00:14:44 Как выбрать российское вино: "Мускат", "Совиньон", "Рислинг" 00:17:36 Вина из разных регионов России. 00:20:00 О правильных сочетаниях вина и блюда 00:24:18 "Черноморская кухня". Субъективное мнение сомелье 00:25:19 О горной кухне 00:25:43 Что пробовать в сочинском "Баран Рапан" 00:28:21 Мода на вино. Что выбирают? ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Jul 28, 2023

Embed this episode

Attribution link and audio player

NOW PLAYING

Крупная рыба - Максим Кочнев (сомелье)

0:00 30:02

1×

No transcript for this episode yet

We transcribe on demand. Request one and we'll notify you when it's ready — usually under 10 minutes.

Share this episode

Similar Episodes

No similar episodes found.

Similar Podcasts

КАК ЗВУЧИТ ЗЕМЛЯ ЛЕОПАРДА Aquatoria Vladivostok ПРОЕКТ-ВПЕЧАТЛЕНИЕПознакомьтесь с голосами обитателей одного из самых красивых национальных парков России.Погрузитесь в атмосферу уникального места, где живет редчайшая крупная кошка планеты.Почувствуйте Приморский край так, как до сих пор удавалось лишь немногим избранным.ЕДИНОЕ ВПЕЧАТЛЕНИЕ. ЯРКОЕ ПЕРЕЖИВАНИЕ. ЧУВСТВЕННЫЙ ОПЫТ.Совместный проектТуристско-информационный центр ПриморьяВодный комплекс «Акватория»Национальный парк «Земля леопарда» Сюрстрёмминг Victor and Zahar Сюр, стрём и тухлая рыба. "Тошнотворно" - Village"Ничего хуже я в жизни не слышал" - Артемий Лебедев"Испытание для носа, языка и воображения." - Комсомольская Правда. "От этого подкаста мухи падают замертво" - Владимир Путин Юля Цандере | про самореализацию и жизнь в Дубае Юля Цандере Единственный ключ к твоему успеху - это... ТЫ! И я докажу тебе это в подкастеТы создан для большего. Как это понять и начать действовать?Меня зовут Юля Цандере, мне 30 лет, я живу в Дубае. Являюсь психологом, сертифицированным коучем ACC ICF (самая крупная в мире федерация коучинга). Создатель онлайн-клуба “Внутренний компас” для тех, кто интересуется саморазвитием, личностным ростом и намерен реализовать свой потенциал на максимум.На этом канале я общаюсь с вдохновляющими людьми, которые достигли жизни своей мечты. Каждый - пример того, как можно иначе. Я искренне верю, что коучинг и работа с мышлением не заставляют ждать результата!Здесь ты узнаешь:- Как раскрыть свои таланты и сильные стороны- Истории успеха от тех, кто уже реализовался- Практические советы по карьере, бизнесу и личностному ростуP.S. Обрати внимание на новую рубрику “Без спойлеров” с рекомендациями стоящих книгНачни свои изменения в жизни с подписки на канал!Автора подкаста можно найти в соцсетях под ником 100 природных сокровищ Latvijas Radio 4 - Doma laukums Богатства латвийское природы не исчерпываются Юрмалой, Сигулдой и Гайзинькалном.Знаете ли вы, где расположено единственное в Балтии подземное озеро? Водопады, над которыми летает рыба? Мыс, где встречаются воды залива и моря? Самое глубокое озеро, похожее структурой на маленький Байкал? Прерии, в которых пасутся стада диких лошадей и коров? И даже свой кусочек Прованса - лавандовые поля?Чудеса латвийской природы в программе «100 природных сокровищ».

Frequently Asked Questions

How long is this episode of Крупная рыба?

This episode is 30 minutes long.

When was this Крупная рыба episode published?

This episode was published on July 28, 2023.

Can I download this Крупная рыба episode?

Yes. Use the download control on the episode player to save the publisher-provided media file.

URL copied to clipboard!