夸父炸串渡劫记

从2021年底到2022年上半年，夸父炸串将近三分之一的中高层决定离开公司，其中不乏一些来公司多年的人和一些VP级别的人。此后，夸父炸串迎来了至暗时刻，公司内不仅人事动荡、还面临一系列亟待解决的组织管理和数字化问题。在资本端，虽然2021年夸父炸串完成了1.5亿的融资，但此后由于整个餐饮行业受到疫情影响，餐饮投融资热迅速降温，这导致整个2022年夸父炸串未再融资；在市场上，夸父炸串的门店总数依然屈居第二，在成都等市场，一些门店甚至还出现了水土不服。此时，夸父炸串的CEO袁泽陆意识到，公司必须求变。他开始坚定地支持大黄蜂推动数字化改革，并开始调整夸父炸串的组织体系。炸串界的变革风暴，夸父炸串能否迎来创新与逆袭？本期播客，一起来深挖幕后真相，预测夸父炸串的命运。