EPISODE · Mar 15, 2026 · 34 MIN
【快樂工作人Ep.237】最慘戶頭剩10塊、三個高中死黨怎麼把酸菜魚做成12億生意?
from 天下學習 · host 天下雜誌
三個高中死黨,一起創業。 多數人的結局是——朋友沒了,生意也沒了。 但刁民酸菜魚,卻把這件事做成了年營收12億的餐飲品牌。 三位創辦人張棟樑、黃偉豪、許仁豪,從高中就認識,年輕時就說好未來要一起創業。一路走來卻不是順風順水:曾創業失敗賠掉千萬,戶頭甚至只剩10塊錢。 回台後,他們花了18個月只為研發一道菜——酸菜魚。 從剛開始得站在門口發試吃,到如今刁民酸菜魚變成台灣餐飲界的現象級品牌:全台9家直營店、年營收突破12億。 這一集《快樂工作人》,刁民酸菜魚兩位創辦人分享:三個朋友,怎麼把一段友情變成一間能長大的公司。 【聽完這集你會知道】 04:40|為什麼是酸菜魚?這門生意是怎麼發現的? 從市場觀察到產品研發,他們花了18個月只為把一道菜做到極致。 09:35|三個高中好友,為什麼敢一起創業? 在還沒做生意之前,他們就已經知道彼此的強項與弱點。 16:58|創業夥伴最怕吵架,他們卻訂了一條鐵律 所有衝突 不能拖到隔天,一定要有答案。 21:25|戶頭只剩10塊錢的時候,他們怎麼撐過來? 創業最低潮時,三個人如何互相接住彼此。 30:23|如果要和朋友一起創業,他們最想提醒的一件事 真正能走長遠的夥伴關係,背後要有人當「小丑」,給予情緒支持。 【本集金句】 「朋友間的信任與默契,就是打造一家公司的最佳地基。」 #刁民酸菜魚 #創業 #朋友 #餐飲 #營收破億 🎙️主持人:天下學習主編 吳佩旻 🎙️來賓:刁民酸菜魚創辦人張棟樑、許仁豪 🎧製作團隊:張雅媛、邱宇豪 *「TALENT in Taiwan 人才永續行動聯盟」開跑募集!一起為人才做出承諾:https://web.cheers.com.tw/event/talent/ *訂閱天下學習電子報,掌握第一手職場趨勢:https://user281896.pse.is/8llhat *《快樂工作人》LIVE Podcast 直播,加入 LINE 會員互動:https://lin.ee/iD0rAw5 *意見信箱:[email protected] Powered by Firstory Hosting
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