Kulinarik pur

Konsequent Bio mit regionalen und saisonalen Produkten kombiniert, das gibt es im Equitable in Zürich. Michi hat dieses Sternerestaurant besucht. Jonathan war im Marguita vom Baur au Lac und hat sich dort kulinarisch verwöhnen lassen. Ob Equitable oder Marguita: welches der beiden Restaurants von den beiden eine höhere Note erhält, hört ihr in der 186. Folge «Züri Gschnätzlets». Auf dem Koch-Areal fand der Markt für kulinarisches Handwerk statt. Michi hat diesen besucht und berichtet von den verschiedenen Produzenten. Wer etwas Sonne braucht und dafür ins Tessin reist, braucht natürlich auch einen Kulinarik-Tipp. Jonathan hat einen solchen aus Locarno mitgebracht.