PODCAST · news
Züri Gschnätzlets
by Jonathan Schoeffel und Michi Isenring
Kulinarisches, Aktuelles und Lustiges aus Zürich, der Schweiz und der Welt. Michi Isenring und Jonathan Schoeffel servieren euch ein «saftiges» Menu.
Episodes
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Kulinarik pur
Konsequent Bio mit regionalen und saisonalen Produkten kombiniert, das gibt es im Equitable in Zürich. Michi hat dieses Sternerestaurant besucht. Jonathan war im Marguita vom Baur au Lac und hat sich dort kulinarisch verwöhnen lassen. Ob Equitable oder Marguita: welches der beiden Restaurants von...
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Uf de Rossrännbahn
Das Pferderennen in Dielsdorf war ein Highlight in verschiedener Hinsicht: So galt es bei jedem Rennen, auf die richtigen Pferde zu wetten. Aber auch die Bratwurst überzeugte Jonathan und Michi an diesem Tag. In der Wirtschaft im Franz in Wiedikon trafen die beiden auf Landwirte aus der Region....
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Züri Fäscht 2.0
Die Stadt Zürich hat das Konzept für die nachfolge des Züri Fäschts. Das Festgelände soll sich neu entlang der Limmat und Sihl auf 10 Kilometer erstrecken. Jonathan und Michi diskutieren über dieses neue Format und wo die Vor- und Nachteile sind. Die beiden waren zudem im neu eröffneten…
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Oisi Herbst-Getränk
In der vorletzten Folge haben Jonathan und Michi bereits vom 4 Kilogramm schweren Raclettekäse erzählt. Nun haben die beiden den Käse auch genossen und erzählen von diesem Raclette-Fest. Der Herbst naht mit grossen Schritten und so gibt es in dieser Folge ein passendes Blind-Ranking. Welches...
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Crash Landing on You
Jonathan war im Berner Oberland unterwegs. In Grindelwald besuchte er das Restaurant Glacier, welches mit 16 Hauben im Gault&Millau gelistet ist. Er besuchte aber auch Iseltwald am Brienzersee, welches dank einer Netflix-Serie berühmt wurde. Die Sonnenfinsternis 2026 hat viele fasziniert. Wo...
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En vierkilönige Chäs
Jonathan war wieder einmal im Berner Oberland. Diesmal ging der Ausflug zu den Giessbachfällen oberhalb des Brienzersees. Michi entfloh währenddessen der Hitze und verbrachte eine tolle Zeit auf der Alp. Natürlich gehören da auch frische Milchprodukte dazu. Welche Produkte er genossen hat, hört…
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Usbruch usem Züri Zoo
Die Temperaturen waren perfekt und das Fleisch schön rosa. Jonathan und Michi haben ein schönes T-Bone-Steak vom Grill genossen und einen tollen Abend verbracht. Die beiden sind aber auch parat, um knifflige Fragen zum Thema Zürich zu beantworten. Wer den kühleren Kopf hat und mehr Punkte erzielt...
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Schwiiz vs. Belgie - de grossi Schoggi-Vergliich
Sommerzeit ist Ferienzeit! Und auch wenn es aktuell in der Schweiz sehr heiss ist, sind Jonathan und Michi auf Reisen gegangen. Jonathan erzählt von einem futuristischen japanischen Restaurant in Valencia. Michi hat in seinen Ferien in Holland ein Restaurant besucht, das mit zwei Sternen…
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S'grosse Zürcher Badi-Ranking
Japanische Spitzenküche gibt's im Zürcher Seefeld. Jonathan hat im Mura, welches bei Gault & Millau mit 15 Hauben dekoriert ist, ein exquisites Dinner genossen und berichtet davon. Sommerzeit ist Badi-Zeit: Und so lassen es sich Jonathan und Michi nicht nehmen, ein Blind Ranking mit Badis in der...
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Chupa Chups us de Ikea
Was als Aprilscherz begann, ist nun Tatsache. Es gibt Chupa Chups (Lillopops) mit dem Geschmack von Köttbullar (Fleischbällchen) aus der Ikea. Jonathan und Michi lassen sich dies sicher nicht entgehen und probieren diese neue, durchaus spezielle Geschmacksrichtung. Die beiden diskutieren aber…
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Vergoreni Stutemilch
Im idyllischen Reppischtal liegt die Aumüli, ein Weiler mit historischer Mühle. Jonathan und Michi waren dieses Jahr am Mülitag und berichten von der alten Tradition und den verschiedenen Attraktionen. Der Sommer steht mit einem Fuss schon in der Türe. Da wird es höchste Zeit für ein Ranking....
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Salmanazar im Widder
Der Frühling steht vor der Tür und Jonathan und Michi haben sich an zwei Märkten mit Pflanzen eingedeckt. Jonathan war am Spezialitätenmarkt in Wädenswil, während Michi in der Stadtgärtnerei Zürich nach einer Chili Ausschau gehalten hat. Mit 2 Sternen von Michelin und 18 Hauben bei Gault Millau...
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De Hodler i de Chronehalle
Die kulinarische Kultstätte Kronenhalle ist weit über die Stadtgrenze hinweg bekannt. Jonathan war zum ersten Mal da und probierte das Züri Gschnätzlets. Etwas kürzer ist die Tradition der Stützliwösch in Zürich Altstetten. Diese ist nach 31 Jahren Geschichte. Was Jonathan und Michi mit diesem…
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Wie heisst das Chind?
Jonathan und Michi verbindet viel mit der Albiskette. Beide sind in deren Nähe aufgewachsen und zur Schule gegangen. Die beiden erzählen, wo ihre Lieblingsplätze sind und welche Erinnerungen aufkommen. Charbonnade heisst das traditionelle Tischgrill-Erlebnis aus der Schweiz. Die beiden Gourmands...
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Zwible vom Füür
Noch sehr winterlich war es auf dem Jungfraujoch. Jonathan hat diesen Touristenmagneten zum allerersten Mal besucht und berichtet von diesem Erlebnis. Frühlingshafter ging es bei der Calçotada zu und her. Das Volksfest aus Katalonien widmet sich ganz der Zwiebel. Jonathan und Michi konnten dies...
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Liebi fürs Ragete-Glace
Jonathan war in Glattbrugg in einem japanischen Restaurant. Er wurde direkt vom Teppanyaki-Grill in den Bann gezogen und erzählt von diesem Erlebnis. Der Frühling steht aktuell vor der Tür und hat sich schon einige Tage gezeigt. Zeit also für ein Glace-Ranking. Welche Glace-Sorten Jonathan und...
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Sunday Roast mit eim Stern
Michi besuchte den Slow Food Market in Zürich Oerlikon und berichtet unter anderem von einer sehr feinen Mandelbutter. Jonathan besuchte im Hallenstadion Art on Ice. Eine spektakuläre Eiskunstlauf-Musik-Show, die ihn begeisterte. Jonathan und Michi waren im Eden Kitchen & Bar zu besuch und…
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Wagyu oder Leberwurst?
Jonathan hat den Valentinstag in der Zürcher Brasserie Studio Bellerive (13 Gault Millau Punkte) ausklingen lassen und erzählt vom Spezial-Dinner. Michi und Jonathan führen aber auch ihre Blind-Ranking-Serie fort und reihen Fleisch passend auf der Hitliste ein. Ob Wagyu aus Japan oder doch die...
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Im Rote Delfin
Jonathan und Michi waren im Roten Delfin an der Langstrasse. Dies ist nicht etwa ein Aquarium, sondern vielmehr ein Restaurant. Die beiden erzählen von den kulinarischen Highlights, ganz nach dem Motto «es wird gässe, was uf de Tisch chunnt». Rot war auch die dominierende Farbe im Musical…
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Suuri Dattle
Michi war vor kurzem in den Bergen und hat in Flims eine technologische Neuheit entdeckt. Vor dem Einsteigen in die Gondel kann die Zielstation ausgewählt werden und dann führt einen die Gondel ohne Zwischenhalt ans Ziel. Auch Jonathan war in den Bergen und hat den 360°-Blick in der drehenden...
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D'Käsothek zum Jahresstart
Raclette gab es über die Festtage wohl in vielen Stuben. So auch bei Jonathan, der sich an einen Mango-Chili-Raclettekäse gewagt hat. Er erzählt, ob sich ein Kauf lohnt, oder doch der altbewährte Nature Käse das Rennen macht. Jonathan und Michi probieren anlässlich des Dreikönigstags auch ihr…
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Aromat Chips a Wiehnachte
Nachdem Jonathan und Michi in der letzten Folgen darüber diskutiert haben, ob der Christbaum echt oder doch aus Plastik sein soll, gibt es für Heiligabend eine weitere Diskussionsgrundlage: Was gehört an den Christbaum? Was Jonathan an seinen nigelnagelneuen Plastikbaum gehängt hat, hört ihr in…
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Klimborium im Studio
Jonathan und Michi starten in dieser Folge direkt mit einem Blind Ranking. Dieses Mal gilt es Restaurants in Zürich in eine sinnvolle Reihenfolge zu bringen. Die beiden diskutieren aber auch über die verschiedenen Formen von Christbäumen. Ob die beiden den Plastikbaum oder doch die echte...
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Es Theater im Fleischchäs
Lucy, die Zürcher Weihnachtsbeleuchtung, wurde wieder eingeschalten. Jonathan war selbstverständlich beim ersten Anzünden dabei und erzählt, wie die glitzernde Weihnachtsstimmung in der Bahnhofstrasse Einzug gehalten hat. Michi und Jonathan berichten aber auch über ein lustiges Theaterstück im...
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S'schwarze Chäsfondue
Ein schwarzes Käsefondue? Michi und Jonathan staunten nicht schlecht, als diese Vorspeise in der Krone Altstetten serviert wurde. Den Restaurant-Bericht gibts in der 162. Folge «Züri Gschnätzlets». Die beiden haben aber auch einen Plan für den Dezember. Für jede Adventswoche nehmen sie sich etwas...
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S'Züri-Quiz
Der Kanton Zürich ist das grosse Thema beim Quiz: Welche Zürcher Gemeinde ist am weitesten vom Zürichsee entfernt und welcher partei gehört Mario Fehr an? Wer von den beiden mehr Fragen im Züri-Quiz richtig beantwortet, hört ihr in der 161. Folge «Züri Gschnätzlets». Die beiden waren aber auch...
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De Raclette-Roboter
Tradition trifft auf Moderne. Michi war dieses Jahr an der St. Galler Olma. Dort hat er sich von einem Roboter ein echtes Walliser Raclette streichen lassen. Jonathan und Michi haben aber auch Schweizerdeutsche Wörter und Begriffe zusammengesucht, die es in einem Ranking einzuordnen gilt. Wo...
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Vom See zum Berg
Jonathan hat fast 30 Kilometer unter die Füsse genommen und erzählt von seiner Tageswanderung vom Zürichsee bis hoch auf den Üetliberg. Er stellt zudem Michi eine sehr persönliche Frage, in der es darum geht, die Zelte abzubrechen und sich ein neues Leben in der Ferne aufzubauen. Wo es Michi...
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Vermicelles uf Platz 1?
Keinen einzigen Fehlschuss! Jonathan führt seine erfolgreiche Schiessbuden-Karriere am Knabenschiessen fort. Es gibt auch wieder einmal ein Ranking. Herbstliche Lebensmittel und Gerichte müssen Jonathan und Michi in eine gute Reihenfolge bringen. Wie treffsicher die beiden hierbei sind, hört ihr…
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D'Titanic z'Züri
Der Herbst steht vor der Tür und Jonathan und Michi reden über tolle Sachen, die der Herbst mitbringt. Welches Gericht sie mit dem Herbst in Verbindung bringen, hört ihr in der 157. Folge «Züri Gschnätzlets». Jonathan hat aber auch einen Ausflug nach Mailand gemacht und bringt einen vegetarischen...
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Gipfel Rösti
Was gibt es besseres als ein Stück Käse? Ob zum Brunch, als Snack zwischendurch oder als feinstes Dessert. Jonathan und Michi berichten von verschiedenen wunderbaren Käsen und verraten, wo ihr diese kaufen könnt. Jonathan hat das wunderbare Bergpanorama in Zermatt besucht. Welches Restaurant am...
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De Ed Sheeran im Nati-Trikot
Ed Sheeran im Letzigrund: was für ein Spektakel! Jonathan und Michi waren bei der Show dabei und erzählen von diesem Erlebnis. Michi hat in den Sommerferien die baltischen Staaten besucht und verschiedene kulinarische Geschichten mitgebracht. Welche Schmankerl er Jonathan probieren lässt hört ihr...
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Mir testet de neu Burger vom McDonald's
Auch bei Jonathan und Michi gibt es ab und an Fast Food. Jonathan hat den neuen Burger «The M» im McDonald's getestet und bringt sein Fazit hierzu. Wärschaftes Essen gibt es in Bülach im Restaurant «zum goldenen Kopf». Wie das dortige Wienerschnitzel schmeckt und welches typische österreichische...
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Mit oder ohni Sänf?
Wird eine Bratwurst mit oder ohne Senf gegessen? Diese Frage spaltet die Züri-Gschnätzlets-Community nach der Live-Folge vom Sternen Grill in Zürich. Die besten Meinungen und Anregungen haben Jonathan und Michi für euch zusammengefasst. Die beiden Podcaster haben am Röschibachplatz in Zürich...
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Live vom Sterne Grill
Wer kennt ihn nicht, den Sternen Grill am Bellevue, bekannt für die beste Wurst und den schärfsten Senf der Stadt. Auch international ist der Kult-Grill bekannt. Michi und Jonathan wollen es nun auch wissen und testen die berühmte Wurst, inklusive Senf und Gold-Bürli. Zudem sprechen die beiden...
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Ässe im Dunkle
Im Kafi Dihei in Zürich Wiedikon, ja, da fühlt man sich - wie es der Name schon sagt - zuhause. Jonathan und Michi waren an einem sonnigen Sonntag zum Brunch verabredet und erzählen vom gemeinsamen Frühstück. Die beiden haben aber auch in der Blinden Kuh dinniert. Wie die beiden dieses Nachtessen...
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De längschti Tisch vo Züri
D'Ouro heisst das neue portugiesische Restaurant am Hardplatz. Michi war dort zu Besuch und hat traditionelle Gerichte im Tapasstyle ausprobiert und viel über Portwein gelernt. Jonathan war währenddessen am längsten Tisch der Schweiz. An diesem 1,2 Kilometer langem Tisch vom bellevue bis…
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De Rösti in Schwamedinge
Michi hat die ersten Mai-Sonnenstrahlen genutzt und einen Businesslunch an den Zürichsee verlegt. Er erzählt vom Restaurant Seeplatz Engel in Wädenswil und seinen Eglichnusperli. Jonathan konnte erleben, wie politische Grössen neue Bäume in Schwamendingen pflanzten. Wer neben Bundesrat Albert…
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De Chriesi-Böögg vertätschts
Mit 15 Punkten bei GaultMillau gehört das Ristorante Ornellaia zu einer gehobenen Gastronomie und Jonathan und Michi sind da auch nicht weit. Die beiden erzählen aber auch von einem visuellen Vortrag im Kaufleuten. Was es genau auf sich hat mit dem Paretoprinzip, hört ihr in der 147. Folge «Züri...
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De grossi Osterchüechli-Test
Michi hat seine Versprechung wahr gemacht und erlebte im Stapferhaus die Ausstellung «Hauptsache gesund». Er berichtet über dieses Erlebnis und erzählt, für wen sich die Ausstellung lohnt. Kurz vor Ostern lassen es sich Jonathan und Michi nicht nehmen und testen vier Osterchüechli. Ob das…
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Lachsbäggli i de Ängi
Jonathan und Michi haben sich ein Wellnessausflug in das süddeutsche Freiburg gegönnt. Dabei durften sie feststellen, dass die deutschen Regionalzüge ein ganz anderes Fahrerlebnis bieten, als die Schweizer S-Bahnen. Die beiden haben sich auch kulinarisch verwöhnen lassen in Freiburg und erzählen...
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Black Angus i Flamme
In dieser Folge wird es musikalisch. Jonathan und Michi diskutieren über die Qualität von Kopfhörern und wie diese im Alltag die beiden begleiten. Wer zu Team «In Ear» und wer zu «Over Ear» gehört, erfahrt ihr in der 144. Folge «Züri Gschnätzlets». Jonathan erzählt von seinem Besuch im Restaurant...
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Letschte Tag Jelmoli
Der Jelmoli hat seine Tore für immer geschlossen. Jonathan war bei diesem historischen Moment dabei und erzählt von seinem letzten Einkauf. Jonathan und Michi haben an der Langstrasse ein Abrissobjekt besucht und ein feines 6-Gänge-Menü mit Coktailbegleitung genossen. Wie die Drinks mit dem Essen...
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Michi, de Gheimagänt
Jonathan und Michi haben das aktuelle Programm von Divertimento besucht und sich dabei auch kulinarisch in «The Hall» gewagt. Dabei gab es Fast-Food-Klassiker wie Burger und Hot Dog. Jonathan erzählt zudem von einem Restaurant in Zürich Oerlikon, in dem er regelmässig Zmittag isst. Zudem machen…
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S'grosse Nagle
Jonathan hat sich - ganz unvernünftig ohne Bergführer -IN einen Gletscher gewagt und erzählt von diesem eindrücklichen Erlebnis. Die beiden haben zusammen auch die Man's World in Zürich Oerlikon besucht und sich in diversen Disziplinen gemessen. Wer beim Nageln und Mini-Pingpong gewonnen hat und...
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Iis-Minigolf in Davos
Das Januarloch haben wir überstanden und so befragen Jonathan und Michi das Orakel nach Ferienzielen für 2025. Die beiden spielen aber auch das Spiel «Wer bin ich?». Sie erraten, welche Persönlichkeit sie gerade sind. Ob beide ihren Namen durch geschickt gestellte Fragen herausfinden, hörst du in...
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Über em Zürcher Wulchemeer
Gleich in der ersten Folge im Jahr 2025 wagen sich Jonathan und Michi an ein neues Blind Ranking. Dieses dreht sich um Aktivitäten an, die man im Januarloch machen kann. Die beiden Podcaster blicken in der 139. Folge «Züri Gschnätzlets» aber auch zurück auf das gemeinsam gekochte und genossene...
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S'grosse Gschänkli uspacke
Jonathan und Michi schenken sich je drei Aufgaben, die sie direkt in dieser Folge erledigen müssen. Was genau die Geschenke beinhalten, hört ihr in der 138. Folge «Züri Gschnätzlets». Die beiden haben zudem beim öffentlichen Zürcher Kerzenziehen mitgemacht. In Punkto Kulinarik sind Jonathan und...
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Vom Bowle und Guetzle
Passend zur süssen Adventszeit hat Jonathan zwei Honige mitgebracht, wobei Michi herausfinden muss, welches der Zürcher Honig ist. Am ersten Adventswochenende fand zudem das erste Bowlingturnier dieses Podcasts statt. Wer ganz zuoberst auf dem Siegertreppchen stand, hört ihr in der 137. Folge…
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Wie Dubai-Schoggi – nur günstiger
Die Schweiz versinkt im ersten Schnee dieser Saison. Michi hat dies hautnah miterlebt und über 1,5 Stunden von Thalwil nach Hause benötigt. Der Trend der Dubai-Schokolade hat es auch in die 137. Folge «Züri Gschnätzlets» geschafft und Jonathan und Michi probieren diese teure Delikatesse. Ganz im...
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What is Züri Gschnätzlets about?
Kulinarisches, Aktuelles und Lustiges aus Zürich, der Schweiz und der Welt. Michi Isenring und Jonathan Schoeffel servieren euch ein «saftiges» Menu.
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Where can I listen to Züri Gschnätzlets?
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Who hosts Züri Gschnätzlets?
Züri Gschnätzlets is created and hosted by Jonathan Schoeffel und Michi Isenring.
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