La Brújula de la Ciencia s10e19: El proceso de fabricación de las proteínas

En este episodio viajamos de nuevo al interior de la célula para presenciar cómo se fabrican las proteínas. Cada célula de nuestro cuerpo necesita estar continuamente fabricando proteínas, o bien porque las que tenía eran ya viejas y ha tenido que desmantelarlas, o bien porque las condiciones externas han cambiado y necesita nuevas proteínas para enfrentarse a ellas. Hoy os contamos cómo todas estas proteínas que la célula necesita están "escritas" en el ADN, y cómo esa información abstracta termina convirtiéndose en una nueva molécula. Para ello contamos con la ayuda de Sandra Ortonobes, que es biotecnóloga y la autora del canal de youtube La Hiperactina. Podéis visitar su canal en este enlace: https://www.youtube.com/channel/UCV5G678sZwW5IcF3pCfRbHQ El episodio al que hacemos referencia en este capítulo en el que hablamos del plegado de las proteínas es el s10e17. También, sobre el mismo tema, podéis escuchar el s08e16. Y si queréis profundizar en este tema, tratamos aspectos relacionados en otros muchos capítulos de La Brújula de la Ciencia. Os recomiendo que revisitéis, en este orden: s01e17, s05e07, s03e18, s03e27, s09e27. Como hemos visto en este episodio, el ADN es una sustancia capaz de almacenar información de forma muy eficiente. Esto se ha aprovechado para diseñar aplicaciones tecnológicas del ADN, algunas bastante flipantes. Podéis ver algunas de ellas en los capítulos s04e24, s06e31 y s08e35. Este programa se emitió originalmente el 18 de diciembre de 2020. Podéis escuchar el resto de audios de La Brújula en su canal de iVoox y en la web de Onda Cero, ondacero.es