La compote de pommes

Profitez des bons légumes de saison avec Chef Graffiti et Déjeunette et popotte ! La courge, le panais ou encore les radis d'hiver. Voilà pour le podium de la très attendue sélection de légumes de Sylvain Picard du domaine du Gros-Chesnay.À la carte également, le plat du jour. Et aujourd'hui c'est un dessert que Chef Graffiti nous propose avec une délicieuse compote de pommes.Sans oublier la sélection livre de cuisine de Brigitte Tessier de la Fnac du Mans, qui nous propose aujourd'hui le nouveau livre de Yotam Ottolenghi. Un très beau livre de cuisine, pour partir à la découverte de ce que l'on appelle la « Comfort food », la cuisine du réconfort en bon français. Une ode à la nourriture et au fait maison, à ces liens que nous tissons en cuisinant et que nous transmettons autour de nous, d'un endroit à l'autre, d'une génération à l'autre.  À découvrir de toute urgence.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.