La Gen Z e la paura della bottiglia di vino

Che una bottiglia dica molto più di ciò che contiene è risaputo. Può raccontare un territorio, un'annata, il lavoro di un produttore. Ma può parlarci anche dei timori della generazione Z in relazione agli altri. Secondo una ricerca, i giovani non ordinano più una bottiglia di vino al primo appuntamento al ristorante. I motivi sono sorprendenti e vanno ben oltre la scelta di bere meno o non bere affatto.