La gestione biologica vs. integrata nel settore vitivinicolo

In questa puntata, analizziamo i risultati di una sperimentazione durata oltre dieci anni presso la Fondazione Edmund Mach, dove è stata comparata la gestione biologica e integrata nel settore vitivinicolo. Lo studio ha dimostrato che la gestione biologica permette di ottenere risultati produttivi e sanitari comparabili alla gestione integrata, con una maggiore biodiversità microbica. Scopriamo i dettagli della ricerca e le implicazioni per il settore.