EPISODE · Jul 17, 2024 · 4 MIN
La percezione della sostenibilità dei consumatori italiani: è possibile sostituire la carne?
from Sostenibilità e Agroalimentare - Daily · host Elio Palumbieri
In questa puntata di "Sostenibilità e Agroalimentare Daily", analizziamo uno studio sulla percezione della sostenibilità tra i consumatori italiani e le loro opinioni sulle alternative proteiche alla carne. Scopriamo quali sono le opzioni preferite e quali ostacoli persistono.
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