EPISODE · Jun 27, 2023 · 3 MIN
La polvere di larve delle tarme della farina come nuovo alimento sicuro
from Sostenibilità e Agroalimentare - Daily · host Elio Palumbieri
Scopri il parere dell'Autorità europea per la sicurezza alimentare (Efsa) sulla sicurezza della polvere trattata con raggi ultravioletti delle larve delle tarme della farina come nuovo alimento. Esploriamo anche l'elenco dei prodotti derivati da insetti già autorizzati per la commercializzazione nell'UE.
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