La saggezza della pizza

Ogni preparazione richiede i suoi tempi, la pizza e il pane chiedono tempo, la farina ci chiede di essere rispettata nella sua natura. La realtà chiede all'azione dell'uomo di essere conosciuta e contemplata. Se questo elemento manca le conseguenze prima o poi si manifesteranno. Che cosa possiamo imparare noi uomini di un presente sempre più tecnologico dalla dimensione esistenziale del pane?