La spesa più bella dell'anno

Estate significa colori, profumi e ingredienti che raggiungono il loro momento migliore. Ma come scegliere frutta e verdura di stagione? E come orientarsi tra mercato e supermercato senza lasciarsi guidare solo dall'abitudine? Con Matteo Tettamanzi, cuoco, docente di Scienze dell'Alimentazione e Cultura Gastronomica e ideatore di Progetto FYGo, spazio di Educazione #Buona, impariamo a fare una spesa più consapevole, valorizzando qualità, stagionalità e gusto. Segue il riascolto di Obiettivo Salute Risveglio.

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Aug 13, 2026

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