EPISODE · Jan 29, 2021 · 12 MIN
L'actualité culinaire de cette fin de mois de Janvier
from Gujee cafés Le Mans présente Déjeunette et Popotte · host RCF Sarthe
L’Auberge de Bagatelle conserve son étoile dans le palmarès 2021 du guide Michelin. Son chef, Jean-Sébastien Monné est au micro de Chef Grafitti pour nous en parler.Betteraves, patates douces, panais, topinanbour, ou encore céleri. Les légumes ne manquent pas en cette période de l'année. Et notamment à Malicorne, au lieu-dit des Belles poules, où le maraîcher Matthieu Goupil nous propose toute l'année de beaux et bons légumes biologiques.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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L’Auberge de Bagatelle conserve son étoile dans le palmarès 2021 du guide Michelin. Son chef, Jean-Sébastien Monné est au micro de Chef Grafitti pour nous en parler. Betteraves, patates douces, panais, topinanbour, ou encore céleri. Les légumes ne manquent pas en cette période de l'année. Et notamment à Malicorne, au lieu-dit des Belles poules, où le maraîcher Matthieu Goupil nous propose toute l'année de beaux et bons légumes biologiques. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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