EPISODE · Jan 29, 2026 · 1 MIN
Le Feed : Chocolate Time au Métropole – Le rendez-vous le plus fondant de Monaco
from LE MORNING · host Radio Monaco
🍫 Le Feed : Chocolate Time au Métropole – Gouters gourmands chocolat by Christophe CussacL'hiver n'a jamais été aussi doux au Carré d'Or ❄️✨C’est le rendez-vous qui réchauffe les après-midis monégasques. Jusqu’au mois de mars, le Lobby Bar de l’Hôtel Métropole se transforme en temple de la fève de cacao avec son opération « Chocolate Time ». Une expérience sensorielle imaginée par un trio d'experts : le Chef exécutif Christophe Cussac, le Chef pâtissier Patrick Mesiano et le Chef barman Mickaël Bellec.Un festival de textures et de saveurs 🥧🍓Chaque après-midi, de 13h à 18h30, le chocolat est célébré sous toutes ses coutures à travers des créations exclusives de la chocolaterie maison :Les signatures : Le finger Guanaja et l'incontournable tarte chocolat soufflée au praliné.Les régressifs : Une fondue au chocolat servie avec fruits frais et chamallows, ou encore une crème brûlée briochée aux pépites de chocolat.L'art du cocktail chocolaté 🍸🍫Le voyage se poursuit au bar où Mickaël Bellec propose des accords audacieux. On craque pour le « Noir Intense » (Whisky et miel au thé) ou la « Cascade Chocolatée » (Gin vanille et Amaretto). Pour les puristes, les chocolats chauds traditionnels à la cannelle restent une valeur sûre.Infos pratiques : Ouvert à tous (résidents et clients extérieurs) jusqu'au printemps. L'occasion idéale pour une pause élégante et réconfortante.🍫 The Feed: Chocolate Time at Hotel Metropole – Monaco’s Sweetest Winter Escape - English VersionA Gourmet Oasis in the Heart of Monte-Carlo ❄️🥧Monaco’s winters just got a lot tastier. Until March, the Lobby Bar at Hotel Metropole is hosting its famous "Chocolate Time", a luxurious afternoon tea experience created by Executive Chef Christophe Cussac, Pastry Chef Patrick Mesiano, and Head Barman Mickaël Bellec.From Soufflés to Decadent Cocktails 🍓🍸Every day from 1:00 PM to 6:30 PM, chocolate takes center stage in various forms:The Classics: Don't miss the signature praline chocolate soufflé tart or the rich Guanaja finger.The Fun Side: Enjoy a classic chocolate fondue with fresh fruit and marshmallows.The Bar: Sip on unique creations like the "Intense Black" cocktail or a traditional cinnamon-infused hot chocolate.This open-to-all event is the perfect way to embrace the winter season in style before spring arrives!🎙 LE MORNING MADE IN MONTE CARLOAvec Léo Barraband, Giulia Testaverde et Marie Marquet🕕 Du lundi au vendredi, de 6h à 9h📰 Actualités & infos locales✨ Horoscope « Les étoilés »🌟 Le Feed : l’actu trendy de la Côte et de Monaco🏰 L’Écho du Rocher : tout sur la Principauté🎶 Top Streaming : le tour du monde en musique❤️ Crush Music : nos coups de cœur du moment🎧 Be Curious : pop culture, tendances et découvertes🧘 Instant Feel Good : énergie, sérénité et bonne humeur pour démarrer la journéeHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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