Le Financier : Un lingot d’histoire et de gourmandise

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durée : 00:03:15 - La saveur du jour, ici Orléans - Saviez-vous que le financier doit sa forme aux courtiers de la Bourse de Paris ? Entre psychose du poison au XIXe siècle et secrets de cuisson, découvrez comment ce petit gâteau à l'amande est devenu une icône de la gourmandise rapide et chic. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Mar 23, 2026

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Le Financier : Un lingot d’histoire et de gourmandise

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