Legumbres: Beneficios, dosis y posibles riesgos

NUEVA PLATAFORMA: ACADEMIA NUTRICADO, visitanos en https://edu.nutricado.es/ Las legumbres son conocidas por sus diversos beneficios para la salud, aunque también temidas por sus "anti-nutrientes". Repasaremos todos los beneficios de las legumbres, sus supuestos "riesgos", y cómo han demostrado reducir el riesgo de mortalidad en determinados casos. Como siempre, algunos artículos de interés: Beneficios de las legumbres: https://www.elespanol.com/ciencia/nutricion/20210805/razones-deberias-comer-legumbres-verano-espana/601190913_0.html Las 4 legumbres más recomendadas: https://www.elespanol.com/ciencia/nutricion/20201212/legumbres-populares-espana-recomienda-medica-harvard/542725727_3.html#img_1 ¿Ayudan las legumbres a reducir la mortalidad? https://www.elespanol.com/ciencia/nutricion/20230128/alimentos-tradicionales-espana-reducen-riesgo-muerte/736676632_0.html Mitos y falsas creencias sobre las legumbres: https://www.elespanol.com/ciencia/nutricion/20191023/legumbres-bote-no-sanas-mitos/438707247_0.html Podéis encontrarme en: ACADEMIA NUTRICADO: https://edu.nutricado.es/ Facebook: https://www.facebook.com/medciencia Twitter: https://twitter.com/MedCiencia Instagram: https://www.instagram.com/robertomendez/