Les Affaires Brassicoles #132 : La Chope Angus Brasserie artisanale

La Chope Angus est une brasserie artisanale qui s'installera au cœur de l'écoquartier du Technopôle Angus à l'hiver 2022 à Montréal. Cette nouvelle coopérative de solidarité offrira des bières et des plats faits maison. Nous discutons avec David Dorez, brasseur et chef de projet, au Congrès de L'AMBQ 2021 du projet, de sa passion brassicole, de la formule de coopérative de solidarité, du design et plus encore. Note: Vous êtes une microbrasserie ou vous travaillez dans l’écosystème d’une microbrasserie au Québec? Contactez-moi pour une entrevue. —>>>> Nous vous offrons 25% de rabais sur les livres Recettes de Bières & Industrie 2020 | 2019 (qui est déjà à 50% de rabais!) | 2018 | Code promo: QCBIERES —>>>> BaronMag a lancé Homebrewing & Industry 2021, le livre Recettes de Bières & Industrie brassicole en anglais. Couverture par Marc-André Filion de Messorem Bracitorium. 10$ pour 52 recettes. [source: baronmag.com]