Les Affaires Brassicoles #384 | Bertrand Lemoyne – Président Brasseurs sur Demande

Présenté par Can Management L'entreprise Brasseurs sur Demande, basée dans la ville de Québec, est une microbrasserie spécialisée dans la création de brassins personnalisés, de petits à grands volumes, qui a su se démarquer en offrant une plateforme marketing unique aux entreprises désireuses de se lancer dans l'aventure de la bière artisanale. Nous discutons avec Bertrand Lemoyne, président de Brasseurs sur Demande du début de la business, de la stratégie, du salon de dégustation, de l'évolution de son entreprise, de comment l'industrie a changé la perception du brassage sous contrat, de savoir si le marché de la bière de la ville de Québec est unique dans la province, de l'offre aux nouveaux consommateurs et de comment s'adapter, des tendances et du futur de l'industrie de la microbrasserie, des conseils pour les brasseurs qui se lancent dans le brassage sous contrat, de l'importance d'offrir de la qualité pour le bien de l'industrie, et plus encore. C'est une belle, longue et honnête entrevue que nous avons eu avec Bertrand au sujet de l'industrie. brasseurssurdemande.com |