Les Affaires Brassicoles #4: Patrice Daigle , maître-brasseur et propriétaire d’O’Creek Brewing

Entrevue Zoom avec Patrice Daigle, maître-brasseur et propriétaire d' O'Creek Brewing basé à Dieppe au Nouveau-Brunswick. Nous discutons de la nouvelle réalité pour son entreprise, de la solidarité des brasseurs du Nouveau-Brunswick, la vente en ligne, l'engouement pour la vente en canne, la réglementation de la province et plus encore. O'Creek Brewing nous partage la recettes de leur Rum Runners IPA dans le volume 2 de Recettes de Bières et Industrie 2019. Vous pouvez appuyer notre travail en vous procurant en prévente la nouvelle édition de Recettes de Bières et Industrie 2020 dans notre boutique (disponible depuis novembre 2020). Plus de 30 recettes de bières par des brasseurs du Québec, de l’Ontario et de l’Islande.