🎙️ Les Affaires Brassicoles #472 | Arbru : brasserie solaire

x  Keg Management | Entreprise 100 % québécoise Située à Mallorytown, à une heure au sud d’Ottawa, Arbru Solar Brewery s’impose comme une pionnière : une microbrasserie artisanale fonctionnant à 100 % grâce à l’énergie solaire. Inaugurée le 30 juillet dernier, elle attire les amateurs de bière soucieux d’appuyer une entreprise engagée pour l’environnement et sa communauté.À la tête du projet, Phil Audet présente Arbru comme une brasserie à la fois expérimentale et durable, où chaque litre de bière vendu contribue directement au reboisement — un arbre planté par litre, avec l’ambitieux objectif d’atteindre 10 000 arbres d’ici décembre en collaboration avec Eden Reforestation Projects.Au-delà du brassage, l’expérience Arbru se vit aussi sur place : visites guidées de la technologie solaire, dégustation de bières avec vue sur la houblonnière, patio champêtre et pizzas au feu de bois complètent une offre unique.À travers notre entrevue avec Phil Audet, propriétaire et cofondateur, nous avons discuté de :🌱 Développement durable : un arbre planté pour chaque litre de bière vendu, avec un objectif de 10 000 arbres d’ici décembre en partenariat avec Eden Reforestation Projects.⚡ Innovation énergétique : l’utilisation exclusive de l’énergie solaire et la mise en valeur de la technologie lors de visites guidées.🍺 Expérience client : dégustations avec vue sur la houblonnière, patio champêtre et pizzas au feu de bois dans le four extérieur.🚀 Stratégie & vision : une brasserie expérimentale qui place l’environnement et la communauté au cœur de sa mission.🌍 Défis de l’industrie : trouver un équilibre entre croissance, rentabilité et responsabilité écologique.🔮 Projets futurs : consolidation de l’offre brassicole, élargissement des activités touristiques et ancrage dans la région.arbrubeer.com | 71 Quabbin Road, Mallorytown, Ontario |