Les Affaires Brassicoles #492 | La Microbrasserie du Lièvre

Propulsé par PivoHubAu Congrès de l’AMBQ 2025 à Québec, nous avons eu la chance de discuter avec de nombreux acteurs de l’industrie brassicole afin d’aborder les défis actuels, les grandes tendances et l’avenir du secteur.Au cœur des discussions, dans l’effervescence de la salle des exposants, La Microbrasserie du Lièvre, située à Mont-Laurier, s’est démarquée comme l’une des belles histoires d’affaires de l’industrie en ce moment. La brasserie vient tout juste d’élargir son offre avec l’ajout d’une boucherie, d’augmenter sa capacité de production, d’enregistrer une croissance significative de ses ventes… et ses bières n’ont jamais été aussi solides.Rachetée en 2019 par Danny Fillion et sa famille, nous l’avions rencontré au tout début de la pandémie pour discuter de sa vision et de ses ambitions.Aujourd’hui, nous sommes de retour pour parler de son expansion, de la réalité d’opérer une brasserie en région, de sa collaboration avec PivoHub, de son rôle de gestionnaire, de l’importance du local, des futurs projets, et de beaucoup plus.Une excellente discussion qui illustre parfaitement l’évolution et la résilience de l'industrie.La Microbrasserie du Lièvre | 131 Bd Albiny Paquette, Mont-Laurier | microdulievre.comEn partenariat avec PivoHub , Baron Mag lance une série d’entrevues et d’articles mettant en lumière leurs partenaires et l’univers de l’alimentation au Québec et en Ontario. Cette série valorisera les entrepreneurs alimentaires à découvrir et offrira des insights sur les tendances et pratiques du secteur.Objectif : Mieux comprendre l’univers de l’alimentation et des données pour aider les entreprises à améliorer leur performance.Partenariat avec PivoHub : La série d’articles présentera la manière dont PivoHub peut soutenir votre entreprise grâce à ses fonctionnalités et outils de gestion de commandes et de données.Intéressé·e ?Pour découvrir PivoHub ou faire connaître votre entreprise alimentaire : [email protected] des démonstrations et informations : [email protected] ou PivoHub.