Les concours de bovins laitiers et les races patrimoniales

Dans ce premier de deux épisodes d’Entre deux traites, enregistrés devant public lors de l’Expo Rive-Nord, on plonge au cœur du monde des expositions agricoles et de la préservation du patrimoine agricole québécois.Nous rencontrons d'abord Martin Grégoire, producteur laitier de Saint-Esprit, dans Lanaudière, qui nous fait découvrir les coulisses des concours de bovins laitiers. Il raconte pourquoi il participe aux expositions, l’importance de la tradition familiale et tout le travail nécessaire pour préparer un animal à la compétition.On rencontre ensuite sa conjointe Mélanie Gagné, une passionnée du patrimoine agricole. Éleveuse de vaches Canadiennes, de chevaux Canadiens et de poules Chanteclerc, elle nous parle de son engagement pour préserver des races emblématiques de l’histoire agricole québécoise et canadienne, notamment ses efforts pour aider à sauver la vache Canadienne,Un épisode consacré à la passion, à la relève et à la transmission d’un patrimoine agricole unique.