Lia Carlucci: Food Campus Berlin – Innovation und Zukunft der Ernährung

Wie sieht ein Ort aus, an dem die Zukunft der Ernährung gemeinsam entwickelt wird?In dieser Folge von „Gespräche am Küchentisch“ spricht Thorsten Greth mit Lia Carlucci, Geschäftsführerin des Food Campus Berlin, über die Zukunft der Ernährung, neue Formen der Zusammenarbeit und warum Innovation in der Food-Branche einen festen Ort zum Austausch braucht.Im Mittelpunkt stehen der Food Campus Berlin als Ort fürVernetzung, Forschung und Umsetzung, die Rolle von Startups, Mittelstand und Politik, regulatorische Hürden, der Wert von Kollaboration und, warum Deutschland gute Voraussetzungen hat, im Food-Bereich mehr zu gestalten statt nur zu perfektionieren.Eine Folge für alle, die sich für Food Innovation, nachhaltige Gemeinschaftsgastronomie und die Zukunft der Ernährunginteressieren.Haben Sie Feedback zur Folge oder Wünsche zu künftigen Themen? Senden Sie gerne eine E-Mail an [email protected].___Food Campus Berlin Website: https://www.foodcampus.berlin/LinkedIn Food Campus Berlin: https://www.linkedin.com/company/foodcampus-berlin/___LinkedIn Profil Thorsten Greth: https://www.linkedin.com/in/thorstengreth/Klüh Website: https://www.klueh.de/dienstleistungen/cateringYouTube: https://www.youtube.com/channel/UC973Rx_v47X2TbabPipRJhQ