臉書、YT直播：熊鈴響起！熊排火鍋泡溫泉，日本東北旅遊該怕熊害嗎？

◎早安現場： 專訪資深媒體人、〈JOEL來談日本〉主編福澤喬，分享日本近年頻傳的熊害問題，延伸談到東北旅遊的實際注意事項。 日本傳統的「里山」原是人類聚落與野生動物之間的緩衝帶，但隨著少子化與人口外移，耕作人力減少，里山界線逐漸消失，熊更容易進入人類生活圈。熊一旦發現人類不如想像中可怕，且居住區食物豐富，便可能反覆下山，導致人熊衝突升高。 熊害加劇也與氣候變遷有關。熊主要食物來源之一的山毛櫸，過去呈現「兩年豐收、一年欠收」的穩定循環，如今卻變成豐欠交錯，打亂熊的繁殖與覓食節奏，迫使牠們往山下移動。目前北海道棕熊與本州月輪熊已大量被捕殺，卻也衍生屍體處理與資源浪費的新問題。 日本不少地方把捕獲的熊，處理成火鍋肉片或是熊排食用，但熊肉腥味頗重，因此做成咖哩料理似乎比較合適。 談到旅遊安全，福澤喬認為熊害並不會顯著影響台灣人赴日觀光。參加旅行團的行程多有完善規劃，風險極低；自由行旅客只要避免獨自深入山林、滑雪不偏離人多區域，基本上無須過度恐慌。不過他特別提醒，近期前往東北泡露天溫泉或在偏僻雪地活動，仍應提高警覺，因部分熊可能未完全冬眠。 此外，他也分享東北旅遊新趨勢。相較東京、大阪，東北較少中國觀光客，反而更友善台灣旅客，加上廉航航線彈性高，適合採取不同城市進出、結合溫泉、美食與自然景觀的深度玩法，讓東北成為近年值得關注的日本旅遊選項。