L'impronta di carbonio in etichetta cambierebbe il tuo modo di fare acquisti?

"Le persone sono molto più attente al cibo ora", afferma Robin May, capo consulente scientifico della Food Standards Agency del Regno Unito. "Sappiamo che una parte molto significativa della popolazione ha cambiato dieta o ha cercato di cambiare dieta negli ultimi 12-18 mesi per diventare più sostenibile". Le informazioni dall'articolo del FT