L’innovation, la clé d’un élevage durable - Kristen Gingera et Elsa Girard

On sent de plus en plus que les éleveurs québécois veulent faire des efforts pour assurer le bien-être animal de leurs troupeaux et que leurs productions soient respectueuses de l’environnement. Comment ceux-ci s’y prennent-ils pour y arriver?Pour en parler, on reçoit Kristen Gingera, propriétaire des Fermes Cheeky Creek, un petit  élevage de porcs au pâturage, ainsi qu’Elsa Girard, copropriétaire des Viandes Bios de Charlevoix. Elles nous parlent de leurs entreprises, des défis qu’elles rencontrent et des nombreuses innovations qu’elles ont mis en place pour rendre leurs opérations plus durables à tous les niveaux.Merci à notre partenaire officiel de la saison 4, Tessier - Fabricant de serresEt merci à nos commanditaires: Financement agricole CanadaMinistère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation - MAPAQ___________ Merci à La Shop Studios.Rejoignez notre communauté Patreon:https://www.patreon.com/ideesradiculesVisitez notre site Web: https://origineqc.ca/Suivez-nous sur les réseaux!Facebook : https://bit.ly/FacebookOrigineInstagram : https://bit.ly/OrigineIGYoutube: https://bit.ly/3xiZNxg LinkedIn : https://bit.ly/LinkedInOriginePour commanditer le balado Les Idées Radicules ou pour toute autre information: [email protected]