log-08 48歳の誕生日とアメリカンBBQの衝撃。12時間スモークが変える「バーベキュー」の常識。

【今回のトークテーマ】• バースデー・ラン： 1月15日に合わせて「11.5km」を「1時間15分」で走る、こだわりのバースデーランを敢行。• 誕生日は親に感謝する日： セミナーで教わった「自分を祝うだけでなく、産んでくれた両親へ感謝を伝える」という大切な習慣について。• 初フルマラソンへの不安： 10日後に迫った42.195kmへの挑戦。50kmのトレランよりも、ロードのフルマラソンの方が「苦行」に感じる理由とは？• アメリカンBBQの衝撃： 横浜の「ローンスター」で開催されたイベントに参加。12時間以上かけてスモークされる「ブリスケット」の、口の中で溶ける異次元の美味しさをレポートします。「焼くのではなく、スモークする」。バーベキューの概念を覆す職人技に、美容師としてのこだわりも刺激された、濃い内容の一時をお楽しみください。#SHINLOG #48歳誕生日 #バースデーラン #フルマラソン挑戦 #アメリカンBBQ #ローンスター #ブリスケット #親に感謝 #Stayinevolution