Los Churros
from MASA MADRE!
La historia, anécdotas y recetas de los churros; La contaminación por Listeria al preparar alimentos; Los términos: Sorpresa, Freír, Croustadine, para que no te agarre en curva el Maestro; Sugerencias de pan para preparar un bocadillo con varios ingredientes y para acompañar el Salmón; Preparación de la receta de los churros; Los tres tips del Chef panadero Oliver Boudot; El pan en la nueva tecnología de los textiles.
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