ЛОВУШКА КОФЕЙНИ: wow-сервис как религия бизнеса

В этом выпуске разбираем кофейный и пицца-бизнес без прикрас.В гостях — Максим Кузнецов, франчайзи сети Drinkit и партнёр Dodo Pizza, делится опытом, как зарабатывать на кофе, где каждый лишний чек решает судьбу заведения. Вы услышите:— Как выбрать локацию так, чтобы конкуренты стали вашим бесплатным исследовательским отделом— Почему капучино за 30 минут = мгновенный провал— Для чего кофейне нужны эмоции и «вау-сервис», а не только вкусный латте— Что важнее для бизнеса: скидки или медийка «из каждого утюга»— Как работает маркетинг франшизы и почему иногда хочется свободы, а получаешь регламентЭто разговор про то, как открывать и развивать кофейни так, чтобы выжить в океане конкуренции и кайфовать от процесса.Соцсети Максима:Канал командыКанал МаксимаНаши соцсети: Telegram VK Блог