EPISODE · Sep 28, 2025 · 48 MIN
ЛОВУШКА КОФЕЙНИ: wow-сервис как религия бизнеса
В этом выпуске разбираем кофейный и пицца-бизнес без прикрас.В гостях — Максим Кузнецов, франчайзи сети Drinkit и партнёр Dodo Pizza, делится опытом, как зарабатывать на кофе, где каждый лишний чек решает судьбу заведения. Вы услышите:— Как выбрать локацию так, чтобы конкуренты стали вашим бесплатным исследовательским отделом— Почему капучино за 30 минут = мгновенный провал— Для чего кофейне нужны эмоции и «вау-сервис», а не только вкусный латте— Что важнее для бизнеса: скидки или медийка «из каждого утюга»— Как работает маркетинг франшизы и почему иногда хочется свободы, а получаешь регламентЭто разговор про то, как открывать и развивать кофейни так, чтобы выжить в океане конкуренции и кайфовать от процесса.Соцсети Максима:Канал командыКанал МаксимаНаши соцсети: Telegram VK Блог
What this episode covers
В этом выпуске разбираем кофейный и пицца-бизнес без прикрас. В гостях — Максим Кузнецов, франчайзи сети Drinkit и партнёр Dodo Pizza, делится опытом, как зарабатывать на кофе, где каждый лишний чек решает судьбу заведения. Вы услышите: — Как выбрать локацию так, чтобы конкуренты стали вашим бесплатным исследовательским отделом — Почему капучино за 30 минут = мгновенный провал — Для чего кофейне нужны эмоции и «вау-сервис», а не только вкусный латте — Что важнее для бизнеса: скидки или медийка «из каждого утюга» — Как работает маркетинг франшизы и почему иногда хочется свободы, а получаешь регламент Это разговор про то, как открывать и развивать кофейни так, чтобы выжить в океане конкуренции и кайфовать от процесса. Соцсети Максима: Канал команды Канал Максима Наши соцсети: Telegram VK Блог
NOW PLAYING
ЛОВУШКА КОФЕЙНИ: wow-сервис как религия бизнеса
No transcript for this episode yet
Similar Episodes
Jul 1, 2026 ·15m
Jun 29, 2026 ·5m
Jun 29, 2026 ·75m
Jun 29, 2026 ·5m
Jun 27, 2026 ·1m
Jun 27, 2026 ·1m