マーガリン発明の光と影！トランス脂肪酸って何者？〜脂肪酸の科学③お便り編 #98

引き続き脂肪酸の科学シリーズということで、今回はトランス脂肪酸にフォーカス(◍ ´꒳` ◍) 農学ビギナー的にはトランス脂肪酸ってなんか聞いたことあるけどよくわからんなーと思っていたのですが、数珠繋ぎ的に理解が深まり、いろいろと腑に落ちた回でした！ ▽ サポーター募集！「農食ラボ」はこちらから（初月無料・月額500円） https://bit.ly/noshoku-membership TTさんとゆとに、ビールとコーヒーを奢ったる！って方ぜひお願いいたします(◍•ᴗ•◍) 初月無料なのでお気軽に覗いてみてください〜 ▽おすすめの配信まとめなどは公式HPから https://record.jp/noshokuradio ご意見ご感想、こんなテーマで話して欲しい！などあれば、Twitterハッシュタグ #農食ラジオ でつぶやくか、お便りフォームからお気軽にてみてください٩( ᐛ )و Twitterのフォローもぜひお願いします(◍ ´꒳` ◍) ▶︎ Twitter： https://twitter.com/noshokuradio ▶︎ お便りフォーム： https://forms.gle/cvvTFe2DxHsJYHUz7