PodParley PodParley
PodParley
Makarna: Hamur Konservesi episode artwork

EPISODE · Jun 12, 2026 · 21 MIN

Makarna: Hamur Konservesi

from Kopuk Bağlar · host Apaçık Radyo

Un, su, biraz emek… Ucuz, dayanıklı, her koşulda hayatta kalan bir erzak olan makarnanın Osmanlı mutfağından Cumhuriyet’e uzanan beklenmedik hikâyesini konuşuyoruz.  

What this episode covers

Un, su, biraz emek… Ucuz, dayanıklı, her koşulda hayatta kalan bir erzak olan makarnanın Osmanlı mutfağından Cumhuriyet’e uzanan beklenmedik hikâyesini konuşuyoruz.

NOW PLAYING

Makarna: Hamur Konservesi

0:00 21:39

No transcript for this episode yet

We transcribe on demand. Request one and we'll notify you when it's ready — usually under 10 minutes.

Share this episode

Similar Episodes

Konuşulamayanın Yazıyla İfade Edilmesi: Herta Müller Edebiyatı ve Tanıklık Çağı - Bölüm 2

Jun 10, 2026 ·25m

Konuşulamayanın Yazıyla İfade Edilmesi: Herta Müller Edebiyatı ve Tanıklık Çağı - Bölüm 1

Jun 2, 2026 ·28m

Aristoteles’i Çevirmek: Ruh, Nefs ve Canlılık Üzerine

May 27, 2026 ·28m

Ömer Aygün’le Ruhun Canlılık, Hareket ve Yaşamla İlişkisi

May 19, 2026 ·27m

Şiirin Sınırında: Çeviri, Zaman ve Yeniden İnşa - Bölüm 2

May 12, 2026 ·27m

Şiirin Sınırında: Çeviri, Zaman ve Yeniden İnşa - Bölüm 1

May 5, 2026 ·27m

Similar Podcasts

AHMED HULUSİ - KUR'ÂN-I KERÎM ÇÖZÜMÜ - TÜRKÇE Ahmed Hulusi "Yenilen" hükmü geldi! Kur'ân-ı Kerîm'e farklı bir pencereden yepyeni bir anlayışla bakma ve değerlendirmeye çalışma süreci başladı! Kur'ân-ı Kerîm'de sürekli dikkat çekilen "Atalarınızın, babalarınızın izi üzerindeyseniz, ya onlar yanlış izdeler ise!" uyarısı bu Mucize BİLGİ kitabını en baştan ele almamı zorunlu kıldı! İşte böylece de; "B" harfinin işaret ettiği anlam ışığında âyetler ele alınırsa, Kur'ân-ı Kerîm'i nasıl anlayabilirim; çalışması meydana geldi. Kur'ân-ı Kerîm, her devir insanına Hakikate/hakikatine giden yolu göstermek için hitap ettiğine göre; bildirilen gerçeği, çağımız realiteleri ışığında ve eşliğinde nasıl anlamalıyım, çalışmasıdır bu! Binlerle sene öncesinde oluşmuş ve detayları asla bilinmeyen olayların bu çağın ya da gelecek çağların insanına nakledilmesindeki amacı açıklama çalışmasıdır bu, diğer yandan. Ayrıca en önemlisi, birbirinden kopuk olaylar, hükümler, fermanlar ve tanrının buyrukları olarak anlayışımıza sunulan bu mucize BİLGİ'deki bütünlük noktası ne AHMED HULUSİ - KUR'ÂN-I KERÎM ÇÖZÜMÜ - ARAPÇA Ahmed Hulusi "Yenilen" hükmü geldi! Kur'ân-ı Kerîm'e farklı bir pencereden yepyeni bir anlayışla bakma ve değerlendirmeye çalışma süreci başladı! Kur'ân-ı Kerîm'de sürekli dikkat çekilen "Atalarınızın, babalarınızın izi üzerindeyseniz, ya onlar yanlış izdeler ise!" uyarısı bu Mucize BİLGİ kitabını en baştan ele almamı zorunlu kıldı! İşte böylece de; "B" harfinin işaret ettiği anlam ışığında âyetler ele alınırsa, Kur'ân-ı Kerîm'i nasıl anlayabilirim; çalışması meydana geldi. Kur'ân-ı Kerîm, her devir insanına Hakikate/hakikatine giden yolu göstermek için hitap ettiğine göre; bildirilen gerçeği, çağımız realiteleri ışığında ve eşliğinde nasıl anlamalıyım, çalışmasıdır bu! Binlerle sene öncesinde oluşmuş ve detayları asla bilinmeyen olayların bu çağın ya da gelecek çağların insanına nakledilmesindeki amacı açıklama çalışmasıdır bu, diğer yandan. Ayrıca en önemlisi, birbirinden kopuk olaylar, hükümler, fermanlar ve tanrının buyrukları olarak anlayışımıza sunulan bu mucize BİLGİ'deki bütünlük noktası ne Muhabbet Kuşu 1 Ali Can Işık Hayatın es geçtiğimiz bütün ayrıntılarını ve zevklerini bulabileceğiniz kopuk bir yayın. Kopuk wolfgang Her şeye sallıyorum

Frequently Asked Questions

How long is this episode of Kopuk Bağlar?

This episode is 21 minutes long.

When was this Kopuk Bağlar episode published?

This episode was published on June 12, 2026.

What is this episode about?

Un, su, biraz emek… Ucuz, dayanıklı, her koşulda hayatta kalan bir erzak olan makarnanın Osmanlı mutfağından Cumhuriyet’e uzanan beklenmedik hikâyesini konuşuyoruz.  

Can I download this Kopuk Bağlar episode?

Yes, you can download this episode by clicking the download button on the episode player, or subscribe to the podcast in your preferred podcast app for automatic downloads.
URL copied to clipboard!