Mám jídlo vážit zasyrova nebo až po tepelné úpravě?

Obojí je možné a obojí samozřejmě funguje. Z hlediska vytvoření přehledu a odhadu kalorických hodnot jídel a potravin doporučuji vše si hledat a "snažit se případně zapamatovat" zasyrova a na porci 100gramů. Je fajn mít to sjednocené a mít tedy i objektivní srovnání "cen potravin a jídel" v hlavě. V praktického hlediska se Vám to určitě vyplatí. Když so něco vaříte doma, doporučuji vážit za syrova a započítat všechny ingredience. Ano, počítá se například i olej na smažení a další dochucovadla, jež obsahují kalorie. Když už dostanete nějaké jídlo například u babičky a je to například pečené kuřecí stehno, zapíšete si samozřejmě prostě pečené stehno a odhadnete porci. Berte to jako hru a čím více ji hrajete, tím v ní budete lepší a tím větší kontrolu na hubnutím máte. Mimo to díky této hry máte i lepší odhad, schopnost kriticky hodnotit jídla, jejich porce a kalorický obsah a díky toho i lepší šanci štíhlejší postavu také dlouhodobě víceméně udržet. Pokud se Vám ze zápisu jídla zdá, že "jíte málo a přesto nehubnete", určitě nemáte nic s metabolismem ani špatnou genetiku. Jste jednoduše buď velmi nepřesní, a to hlavně u jídel s vysokým obsahem kalorií na menší porci, nebo ze zápisu něco vynecháváte. Pokud například pijete 4 kalorické kávy a nezohledníte je, nehledě na to, že nejsou v zápisu, se stejně "počítají". Čím méně budete přesní, tím více bude zapotřebí Vás kalorický cíl na den podhodnotit, abyste v daném období hubli. Od jistého bodu nemusíte díky nepřesnostem hubnout vůbec. Pár studií na tento faktor jasně poukazuje a má praxe na 600 + klientů v rámci online coachingu a konzultací tento fakt jen potvrzuje. Čím přísnější na pár týdnů či měsíců budete, tím lepší odhad natrénujete pro následnou praxi bez vážení. Dlouhodobým cílem by pro Vás mohlo být intuitivní stravování, to však bude fungovat pouze v tom případě, kdy projdete poctivě takovouto praxí. Stejně tak jsem se to naučil já i moji klienti Registrujte se do mé vzdělávací platformy "Členská sekce": www.martinbarna.cz/clenskasekce ✅🌴 Přidej se k nám a Be Effective #fitness #dieta #hubnuti #kalorie #kalorickydeficit