《慢老》避免多工，其實你的大腦並不喜歡多工的壓力，工作時就關掉各種通訊軟體吧【東哥說故事】｜廣東話說書｜#好書推介

Send us Fan Mail為什麼有些人讓人猜不出年紀、不顯老？　　怎麼吃、怎麼動、怎麼睡、怎麼想，決定你老得快或慢。　　最新科學研究，幫你建立40歲後的新習慣，慢慢老。　　科學研究有了新突破，找出老化的關鍵就是在基因末端像保護套的端粒，如果繼續磨損變短，就會老化。好消息是，端粒會聽從生活方式的指令而改變，我們每天怎麼吃、怎麼動、怎麼想，可以影響端粒長短。換句話說，我們自己可以決定老得快一點或慢一點。　　那該怎麼吃、怎麼動？科學研究也有了新發現，改變過去的觀念。不吃油、每次運動不可少於30分鐘，都是該淘汰的舊觀念。20歲時忌口保養，到了40歲後，可能變成讓你顯老的錯誤。　　慢老，是可以學習的生活習慣技術。　　作者黃惠如曾任《康健》雜誌總編輯，也是慢老的實踐者。她彙整歐、美、日等最新的科學研究與醫學報告，加上身體力行，指出40歲後要從運動、飲食、睡眠、生活、防病、情緒六大基本面，搭配21天微運動，可以慢老一輩子。　　‧運動：沒時間不再是無法運動的理由或藉口。站起來、把握零碎時間，只要願意動都算數。　　‧飲食：年輕把減肥當習慣，40歲後需要好好吃飯，為慢老打基礎；65歲後胖一點反而有益健康。不要一個人吃，好好和朋友、家人一起用餐，對身心都好。　　‧防病：常口渴、噎到、臉上黏飯粒、口臭變明顯……都是老化的徵兆，原來多約唱歌可改善。　　‧睡眠：定時上床、起床，規律睡眠比睡多久更重要。用假日補眠反而讓你胖。想一夜好眠，先關掉小夜燈。　　‧環境：環境雜亂不只心煩，還會讓我們失控亂吃。想找回健康及腰線，從整理廚房開始。　　‧心態：面對壓力的過激反應，是老得快的主因。沒說你個性就這樣，那些個性讓你老。　　慢老的關鍵，就在日常。　　日日活成期望中的那個自己。名人推薦　　財團法人癌症關懷基金會 董事長　陳月卿　　台大營養學博士　吳映蓉　　台北醫學大學教授　韓柏檉　　中央廣播電台「健康知識家」節目主持人　黎慧芝　　聯名推薦　　「惠如曾是《康健》雜誌的總編，一直從事健康相關產業，我相信這本書，會為讀者帶來許多健康上的幫助，希望大家除了看完，還能依書中內容實作，讓我們一起慢老，一起成功老化。」──台大醫院竹東分院院長　詹鼎正　　「作者一直從事健康相關產業，由她寫出來的書不但立基於醫學基礎上，同時也兼顧文章的流暢與趣味性。相信這本書，會為讀者帶來許多健康上的幫助。」──台北醫學大學教授　韓柏檉　　「本書作者從年輕時就處於注重健康的工作環境中，本身也一直是慢老生活的實踐者，再加上多年的經驗，提供給大家切實有用的資訊。書中提供的觀念和方法，絕對給大家有很大的參考價值。希望大家在看了這本書後能夠起而行，讓我們一起慢慢老！」──中央廣播電台「健康知識家」節目主持人　黎慧芝  作者介紹作者簡介黃惠如　　　　深耕健康醫療新聞20年，並身體力行。她習慣耙梳國內外最新醫學研究，變成可親的語言，傳達給讀者。她相信實踐才有力量，因此她明瞭，實踐時的難處與實踐後的益處。　　現為斜槓中年，為天下雜誌網站寫專欄，也擔任瑜伽老師。曾任《康健》雜誌總編輯，並獲國內外多項新聞獎項，如亞洲新聞卓越獎（SOPA）人權報導獎首獎、公共報導獎榮譽獎、深度報導獎榮譽獎、吳舜文新聞獎雜誌報導獎首獎、消費權益新聞報導獎首獎、國民健康署健康好書飲食類首獎等。　　著有《走吧，有些遠路是必須的》、《當爸媽變成小孩》、《魔法健康飲食》、《別讓身體比你老》、《代謝好加倍瘦》等；譯有《超健康法》、《怎樣防治高血壓》、《怎樣教好1～2歲孩子》、《怎樣教好3～4歲孩子》、《怎樣教好5～6歲孩子》等。審訂者簡介詹鼎正　　現任台大醫院竹東分院院長，台大內科部臨床副教授，台灣老年學暨老年醫學會理事及教育委員會主委，中華民國骨質疏鬆症學會監事及公關與國際事務委員會主委，是國內知名的老年醫學及骨質疏鬆的專家。  目錄推薦序一 一口氣讀完，連我都得到許多知識推薦序二 隨年齡增長流露的自然、健康狀態，最迷人前言 為什麼有些人老得快，有些人老得慢？Part1運動  一定要動，離開椅子都算數身體比你老的證據就是腿力那塊「蘿蔔」是保命關鍵，投資肌肉不嫌晚站起來！一天站三小時，一年抵過十趟馬拉松一天一萬步，對身體不見得有好處身體不老，髖關節決定──「走路力」你有嗎？21天碎片時間運動，慢老一輩子Part2飲食  體重真的不是重點過了這年紀，千萬不要減肥找個飯友吧！一個人吃飯容易憂鬱，也容易早死不用怕吃油，吃比較油反而死亡率低椰子油不能減肥，也不能抗失智買魚油預防心臟病？不如去買蔬果蔬菜代替澱粉？先等一等戒甜食要人命？這五招比較人性Part3睡眠  定時上床、起床比睡多久重要假日補眠，小心會胖為什麼我總是「中途覺醒」？四個原因待解決十個祕訣，加班晚歸依舊睡好覺睡覺開小燈，讓你變胖、變憂鬱Part4防病  提早預防，縮短抱病壽命中年後多約唱KTV，因為口腔也有衰弱症清除大腦的「垃圾」，從牙齒開始緩解胃食道逆流？答案可能在你鼻子失智前段班有機會逆轉「第三型」糖尿病害你失智？Part5 生活  慢老的日常，從改造環境開始九成時間在室內？小心，失眠、氣喘上身待在室內汗腺失調？三招練習流好汗曬太陽也能瘦，20分鐘輕鬆燃脂想減肥，先消除廚房「體脂肪」再說努力過頭的女生包包總是很大？別讓焦慮吞食你的青春檢查看看，你數位失智了嗎？你退休就失智的風險有多高？Part6情緒  就是這些個性讓你顯老這五種個性要改，讓你老得快鍛鍊寬容力，不要成為「暴走老人」預備軍抗壓慢老不靠EQ，要靠心智強度每天來點負能量真的好嗎？抱怨改變你的大腦改變基因、逆轉老化，靜坐是好練習105歲日本國寶醫師教我們的最後一課後記  老化不可逆，但我們可以老得好  收回 序推薦序一口氣讀完，連我都得到許多知識台大醫院竹東分院院長　詹鼎正　　一開始看到這本書，以為是要大家慢慢活，慢慢老的意思。努力地研讀才發現作者想要告訴我們的是，如何才能老得慢。以前看這一類的健康書，作者不是醫師，就是相關學者。自己也寫過書，我的媽媽就說看起來完全就是一本教科書，實在讀不下去。　　惠如曾是《康健》雜誌的總編，一直從事健康相關產業，由她寫出來的書，不但是引經據典，同時也兼顧文章的流暢與趣味性，不到一個晚上就能很快看完，也得到許多知識。沒錯，真的是許多知識，雖然自己是老年專科醫師，也不代表在每個領域都是專家，惠如的文章中有許多的觀念，不一定來自醫學，真的很有學習的感覺。　　惠如告訴我們如果要老得慢，要從六個面向著手，多運動、均衡飲食、定時睡眠，改造日常生活，預防疾病與情緒管理。這些理念與筆者長談的成功老化，其實是互相呼應的。要做到成功老化，也是要做到疾病預防的三段五級，這裡面就包括了《慢老》這本書的前五大點。另外希望保持良好的身心功能，也涵蓋了運動與情緒管理。還有兩件事是希望做到退而不休以及保持正向的靈性。　　雖然說大家強調的面向一致，可是達成的方法各有不同，而且隨著時代演進，研究一直在做，常常也需要更新觀念。例如，過去我們都建議老人家每週運動至少五次，每次至少30分鐘，現在新的觀念是，30分鐘可以用三個十分鐘片斷來累積。惠如花了很多時間找文獻、讀新書、看新聞，幫大家帶來新的養生之道，也讓這一本書增加了時代感。　　雖然編輯邀請筆者為這本書審訂，其實惠如的內容已經很完善，小弟能建議的部分真的不多。由於這本書是一些惠如文章的集合，可能有些寫得比較早，所以小弟唯一能做的，就是上網看看有沒有新的文獻，提供更新建議。　　我相信這本書，會為讀者帶來許多健康上的幫助，希望大家除了看完，還能依書中內容實作，讓我們一起慢老，一起成功老化。隨年齡增長Support the show