Mangiare bene, ci fa stare peggio?

Mangiare sano dovrebbe farci stare meglio.Eppure sempre più persone vivono il cibo con ansia, controllo e senso di colpa.Perché oggi ogni alimento promette qualcosa:energia, longevità, focus mentale, benessere, performance.In questo episodio riflettiamo su come il wellness abbia trasformato il cibo in identità, status e ottimizzazione continua. E su quanto sia difficile, ormai, distinguere la salute reale dal marketing della salute.