Mantarın eşlikçileri

from Acı, tatlı, mayhoş Hosted by NTVRadyo

#AcıTatlıMayhoş Muskat, karamelize soğan, peynir, kekik, maydanoz… Mantarın tadını değiştiren eşlikçiler çok. 🍄 Mantarlı bulgur pilavını ne tamamlar? 🧀 Fırında kaşarlı mantar nasıl hazırlanır? 🌿 Mantar soteye fesleğen mi, maydanoz mu daha çok yakışır? 🥣 Mantarın sapları nasıl değerlendirilebilir? Aylin Öney Tan, annesinin misafir sofralarından eski usul volovana; mantarlı pilavdan çorbaya, mantarın farklı lezzetlerle kurduğu uyumu ve pratik tarifleri anlatıyor. 🎧 Bir tutam tarih, biraz da tarif. #AcıTatlıMayhoş #AylinÖneyTan #Mantar #MantarlıTarifler #MantarlıPilav #MantarSote #MantarÇorbası #Muskat #YemekKültürü #Gastronomi #NTVRadyo This podcast is hosted by Podcastics, the easiest platform to create and publish your podcast.

Episode details come from the podcast's RSS feed.

Embed this episode

Attribution link and audio player

Ready to play

Mantarın eşlikçileri

0:00 4:40

No transcript yet.

Requests help us decide what to transcribe next.

Share this episode

Similar podcasts

TiktukMag ile Tatlı Sohbetler Tiktuk Magazine ''Tiktuk Magazine'' tarafından @tiktukmag instagram hesabında gerçekleştirilen canlı ve tatlı sohbetler. sesli 30eksi 30eksi Toprak Ana, bir savaş öyküsü. Ne kandan, ne silahtan eser var. Yalnızca acı ve yaşama içgüdüsü…Öldürdük, öldürdük ve öldürdük. Sığamadık, yetmedi bize bu topraklar.

Frequently asked questions

How long is this episode of Acı, tatlı, mayhoş?

This episode is 4 minutes long.

When was this Acı, tatlı, mayhoş episode published?

This episode was published on October 2, 2026.

Can I download this Acı, tatlı, mayhoş episode?

Yes. Use the download control on the episode player to save the publisher-provided media file.