Marian Kin; Koken Met De Morgen - Over Eten #115

Marian Kin is redactiemanager en culinair journalist bij De Morgen en leidt daar onder andere de rubriek Koken Met De Morgen. Culinair nieuws, interviews met de grootsten in de culinaire wereld, reviews van 's lands beste restaurants... Allemaal taken die ze met plezier op zich neemt. Ik sprak met Marian om te begrijpen hoe zo'n rubriek opgebouwd wordt, want goed anderhalf jaar geleden bestond de rubriek niet en langzaamaan wordt het een vaste waarde in ons land. Mag en moet ook, want de ambitie en dus de lat voor Koken Met De Morgen ligt hoog bij Marian. We hadden het over haar liefde voor eten en drinken, de deontologische vraagstukken die bij interviews en reviews te pas komen maar ook; de interviews waar ze heel trots op is. Een leuke blik achter de schermen van iemand die zich daar een heel belangrijke rol heeft aangementen! Meer info over Koken Met De Morgen vind je hier: ▸ https://koken.demorgen.be/ ▸ https://www.instagram.com/kokenmetdemorgen/ ▸ https://www.facebook.com/demorgen Honger naar meer? Dat is mijn nieuwsbrief waarin ik een blik behind the screens deel van de voorbije afleveringen, vooruitblik naar komende episodes en links deel naar allerlei leuks op vlak van eten en drinken. Schrijf je hier gratis in! ▸ https://overeten.substack.com Meer weten Over Eten? Volg me op tiktok, instagram en/of facebook: ▸ http://www.overetenpodcast.be ▸ http://www.facebook.com/overetenpodcast ▸ http://www.instagram.com/overetenpodcast ▸ http://www.instagram.com/heartofagave ▸ http://www.tiktok.com/overetenpodcast Goesting in iets anders? Sinds kort heb ik een nieuwe podcast erbij, in het Oostends! Oostende Verteld is een podcast naar het gelijknamige boek van Karel Jonckheere, waarbij ik de verhalen afstofte, vertaalde naar het sappige Oostends en ze nieuw leven gaf door middel van muziek en geluidsfragmenten.  ▸ http://www.oostendeverteld.be